Čo je lepšie: parný hrniec alebo multivark?

Takmer všetky ženy v domácnosti sa pýtajú, čo je lepšie: dvojitý kotol alebo pomalý sporák a je v tom rozdiel. Kuchynské spotrebiče by ste si mali kupovať podľa svojich potrieb. Tento článok zváži vlastnosti každého zariadenia, pozitívne a negatívne stránky a tiež vám povie, v ktorých prípadoch by ste si mali kúpiť túto alebo tú jednotku.

Multivarič a dvojitý bojler sa stali nevyhnutnými pomocníkmi v každej kuchyni. Sú schopní nielen pripraviť jedlo, ale úplne zmeniť poradie prípravy jedla. Pozrime sa podrobnejšie na vlastnosti domácich spotrebičov.

Multivarič je všestranný kuchynský spotrebič určený na vlastné varenie. Kombinuje niekoľko zariadení naraz, takže si dobre poradí s vyprážaním, pečením, bežným varením, varením v pare.

Multivarič bude vynikajúcim nákupom pre ľudí, ktorí hľadajú rozmanitosť vo svojich jedlách. Takmer všetky modely sa môžu pochváliť veľkým množstvom programov na varenie, zakaždým, keď máte na stole nové jedlo. Multivark nevyžaduje žiadnu prácu od hostesky, jediné, čo je potrebné, je príprava ingrediencií.

Upozornenie: ak je v recepte uvedené, že zemiaky sa musia najskôr trochu opražiť a až potom upiecť, potom je automatický program nevyhnutný. Najprv budete musieť vybrať režim vyprážania a vyprážať zemiaky, potom po pridaní všetkých ostatných zložiek misky zmeňte režim na „pečenie“.

Multivarič sa dá celkom ľahko naučiť, dokonca aj začínajúci kuchár môže prísť na to. Tu nájdete časovač vypnutia a základné recepty. K dispozícii je funkcia oneskoreného spustenia varenia, vďaka ktorej sa pokrm sám začne variť v určenom čase a po uvarení sa multivark sám vypne. Vďaka tejto funkcii si môžete byť istý, že večera sa vo vašej neprítomnosti pripraví sama. Aj keď meškáte v práci, miska stále nevychladne vďaka funkcii autonómneho ohrevu.

Ak porovnáme multivark s dvojitým kotlom, potom sa druhý špecializuje iba na varenie v pare. Táto technika je nepochybne schopná pripraviť veľké množstvo receptov, ale všetky budú bez vyprážania. To je dôvod, prečo je parný hrniec horší ako multivark, ktorý sa dokáže vyrovnať s prípravou takmer akéhokoľvek jedla.

Tento produkt sa veľmi jednoducho používa. Je rozdelená na dve časti: v spodnej časti musíte naliať vodu a v hornej časti - súčasti riadu. Horných misiek môže byť viac ako tri. Nastavte čas varenia na prednom paneli. Počas procesu varenia môže hosteska otvoriť veko, miešať prísady, pridať vodu alebo korenie. Najvýznamnejšou vlastnosťou je, že môžete variť niekoľko rôznych jedál súčasne podľa rôznych receptov. Navyše sa vám ingrediencie nikdy nepripália.

V modernom svete nájdete obrovské množstvo parníkov, ale všetky majú rovnakú základnú sadu funkcií:

• automatické a manuálne ovládanie intenzity pary;
• možnosť oneskoreného spustenia;
• funkcia udržiavania teploty vo vnútri nádoby.

Rozdiel medzi parným hrncom je v tom, že jedlo pripravované na pare si zachováva všetky potrebné vitamíny a minerály. Takéto jedlá môžu konzumovať ľudia s prísnou diétou, pretože pri varení sa nepoužíva olej. Ak sa snažíte žiť zdravým životným štýlom, potom s najväčšou pravdepodobnosťou vaša strava obsahuje iba jedlá na pare.

Multivarič aj parný hrniec majú množstvo pozitív. Nie bez jeho nevýhod. Zvážme všetky výhody a nevýhody každého zo zariadení.

Začnime s pozitívami.

• Vzhľad veľkého množstva voľného času, pretože nemusíte čakať na varenie vody, nemusíte sa uistiť, že miska neprihorí, nie je potrebné miešať a otáčať komponenty. Všetko, čo potrebujete, je vložiť ingrediencie do nádoby a nastaviť požadovaný režim.
• Možnosť autonómneho vykurovania. Táto technika je schopná udržať pokrm horúci až 24 hodín. Váš obed zostane teplý po celý deň.
• Odložený štart vám umožní vložiť ingrediencie pred odchodom do práce a večer si vychutnať čerstvú teplú večeru.
• Takmer všetky modely majú viac ako 15 programov varenia, vrátane buchiet, nepražených jedál, jogurtov. Kúpou multivarky ušetríte čas, peniaze a priestor v kuchyni. Dokáže totiž nahradiť veľké množstvo kuchynských spotrebičov.
• Jednoduchosť učenia. Túto techniku ​​sa môže naučiť každý. Poslúži najmä študentom, ktorí nemajú čas ani skúsenosti na prípravu zložitých jedál.
• Vďaka svojim malým rozmerom je možné jednotku použiť nielen v kuchyni, ale môžete si ju vziať so sebou aj na výlet.

Ako každá iná technika, aj tento produkt má negatívne stránky.

• Multivarič nebude schopný variť niekoľko jedál súčasne. Preto, ak sa pripravujete na prijatie hostí, potom je použitie tejto techniky časovo náročné. V tomto prípade je lepšie použiť bežný sporák.
• Ak výrobca neposkytuje ďalšiu misku, budete ju musieť pred každým použitím vybrať a umyť.
• Nie všetky modely dokážu vypnúť funkciu udržiavania teploty.A to je niekedy veľmi potrebné, najmä ak pripravujete polievku, ktorá by sa mala podávať studená.
• Malá kapacita. Ak je v charakteristikách modelu napísané, že kapacita je 5 litrov, potom to v skutočnosti nebude viac ako štyri. Táto kapacita bude stačiť pre jednu osobu, ale nebude stačiť pre celú rodinu, najmä veľkú.
• Vnútorná časť je keramická, preto treba so zariadením manipulovať veľmi opatrne. Aj tie najmenšie škrabance spôsobia, že sa jedlo pripáli alebo prilepí na dno misky.
• Je nežiaduce používať multivark, ak sú vaše kulinárske schopnosti nízke. Takto sa nikdy nenaučíte dobre variť.

Nižšie budú uvedené zoznam pozitívnych aspektov.

• Jednoduché použitie, možnosť variť niekoľko jedál paralelne. Mnohé modely majú viacero košov. Je dôležité vedieť, že do košov umiestnených v spodných vrstvách musíte umiestniť komponenty riadu, ktoré sa varia najdlhšie.
• Používanie parného hrnca na varenie jedla vám zaručí zdravú výživu bez plytvania vitamínmi.
• Prísady nie je potrebné pred použitím rozmrazovať.
• Mnoho dusených jedál nevyžaduje zásah hostesky.
• Jednoduché čistenie. Vďaka nedostatku smaženia sa suroviny nikdy nepripália a košík bude absolútne čistý aj po jednoduchom opláchnutí vodou.

Zvážte negatívne aspekty.

• Nie každému budú takéto jedlá chutiť, zdajú sa mi nevýrazné. Kvôli nedostatku opečenia nebude jedlo chrumkavé. Keď jete, zdá sa, že jete surovú stravu.
• Varenie v pare trvá oveľa dlhšie ako varenie na štandardnom sporáku. Mäso sa varí obzvlášť dlho.

Zvážte, ktoré modely multivarkára a dvojitého kotla možno rozlíšiť medzi obrovským sortimentom kuchynských spotrebičov.

Nižšie nájdete najobľúbenejších predstaviteľov multivariek.

Krajina pôvodu Japonsko. Model sa môže pochváliť kvalitou spracovania. Kapacita nádoby je 8 litrov, k dispozícii je 11 samostatných režimov varenia, spotreba energie je 1000 W. K dispozícii je ďalší režim „Multi-cook“. Existuje možnosť odloženého spustenia.

Táto technika sa vyrába vo Francúzsku a medzi konkurentmi má najprezentovateľnejší dizajn. Kapacita misy - 5 litrov, k dispozícii je 6 autonómnych režimov varenia, spotreba energie - 700 W. Neexistuje režim „Multipovar“.

Nižšie zvážime najbežnejšie parníky v Rusku.

Spoločnosť má sídlo v Japonsku. Supra FSS-310 je jednou z najvýhodnejších možností pre túto techniku. Kapacita nádoby je 15 litrov, k dispozícii je 6 režimov autonómneho varenia, príkon je 800 W. Nechýba možnosť odloženého štartu a časovač.

Výrobca zabezpečil LED podsvietenie, každý režim varenia má svoju farbu. Osvetlenie sa bude v rôznych fázach varenia líšiť. Model je vyrobený vo Francúzsku. Kapacita nádoby je 10 litrov, k dispozícii je 6 režimov autonómneho varenia, príkon 900 W. Nechýba funkcia rozmrazovania mäsa.

Ak zhrnieme vyššie uvedené, môžeme povedať, že pri výbere medzi multivarkou a dvojitým kotlom je potrebné zvážiť niekoľko faktorov. Multivarič je schopný variť v pare, ale parný hrniec vám môže ponúknuť diétnejšie jedlá. Ak kupujete vybavenie a máte veľkú rodinu, kúpa prvej možnosti by bolo rozumné rozhodnutie. Multivarič navyše ponúka možnosť prípravy širokej škály jedál.

Ak je rodina malá a súčasná príprava niekoľkých jedál je dôležitou potrebou, potom je lepšie rozhodnúť sa pre dvojitý kotol.

Informácie o tom, ako si vybrať správny multivark, nájdete v nasledujúcom videu.