Ako si vybrať večeru pre 12 osôb?

Krásna stolová súprava pre 12 osôb by mala byť v každej domácnosti, kde radi prijímajú hostí. Ide o jedálenskú súpravu jednotného dizajnu a tvaru. Pomocou dobre zvolenej súpravy môžete stôl dokonale obslúžiť rôznymi jedlami: predjedlami, šalátmi, polievkami a druhými. V článku vám povieme, na čo sa zamerať pri kúpe stolovej súpravy, zvážiť najobľúbenejšie kolekcie známych značiek a poskytnúť niekoľko tipov na starostlivosť o porcelánové predmety.

Pri výbere drahej večere stojí za zváženie skutočnosť, že nákup takéhoto atribútu sa nerobí na 2-3 roky, ale minimálne na 10 rokov. Odporúča sa, aby ste si kúpili súpravy, ktoré vyhovujú potrebám vašej rodiny.

Dnes obchody ponúkajú rôzne sady súprav. Medzi touto voľbou sú hlavné položky, ktoré sa nachádzajú v každej súprave:

• hlboké polievkové misy;
• veľké taniere na hlavné jedlá;
• malé taniere na občerstvenie;
• šalátové misy;
• riad;
• súprava soľničiek a koreničiek;
• omáčkový čln;
• misa.

Štandardná súprava obsahuje spravidla 44 položiek, ale môže byť doplnená rôznymi zariadeniami, napríklad mnohí si navyše dokúpia dezertné taniere, misky, riad, dózy na maslo, cukorničky, krúžky na obrúsky a oveľa viac. nastavenie stola. Rozšírená stolová služba pre 12 osôb tak môže obsahovať až 96 položiek.

Niektorí súpravu dopĺňajú aj čajovou súpravou vrátane podšálok a šálok, čajníka a kanvičky na mlieko, výsledkom čoho je súprava 120 kusov.Moderné obchody ponúkajú veľké súpravy v štvorcových kufroch s červenou hodvábnou podšívkou, kde môžete riad uložiť bez obáv o jeho celistvosť.

Zvážte pravdepodobnosť nákupu ďalších zariadení. Možno po určitom čase budete musieť službu rozšíriť napríklad o sadu tanierov alebo riadu na podávanie občerstvenia a teplých jedál. Ak chcete mať túto príležitosť v budúcnosti, nákup riadu, ktorý je súčasťou veľkej zbierky, alebo si vopred naštudujte všetky položky v rade.

Dnes je najvhodnejším materiálom na výrobu čajových a stolových súprav porcelán. Má veľa výhod, ktoré nechali zvyšok suroviny ďaleko za sebou. Vynikajúci vzhľad porcelánového riadu poteší každého gurmána, takéto jedlá sú potešením. Materiál je veľmi odolný, ekologický a má dlhú životnosť. Pri správnej starostlivosti môže súprava trvať viac ako 15 rokov.

Odporúča sa nakupovať výrobky vyrobené z kostného porcelánu, na výrobu ktorých sa používa kostná múčka. To zaisťuje krištáľovo biely povrch a vysokú odolnosť riadu. Na určenie kvality materiálu stačí výrobok nasmerovať do svetla, kvalitný porcelán bude mierne priesvitný a povrch, vnútorný aj vonkajší, dokonale biely a hladký.

Najpopulárnejší je riad vyrobený v Nemecku, Českej republike, Rusku a Japonsku.

Predajne riadu ponúkajú široký sortiment porcelánových súprav s najrôznejšími dekormi, kde si každý vyberie produkty podľa svojich predstáv. Ľahko nájdete jedlá v klasickom európskom štýle aj so zložitými orientálnymi motívmi. Pre milovníkov ľudového umenia sú tu súpravy s maľbou pod Gzhel a Khokhloma. Ak nemáte radi maľovaný riad, bude pre vás najlepšou voľbou klasická biela súprava so zlatým alebo strieborným okrajom. Takéto produkty budú vždy relevantné.

Najpopulárnejšie sú súpravy s kvetinovými vzormi, dekor "Hunt" a "Madonna". Sú nadčasové. Mnoho značiek začalo vyrábať malé súpravy pre deti s kresbami kreslených postavičiek. V ponuke sú aj exkluzívne sety s maľbou na objednávku alebo zdobené kryštálmi Swarovski. Sú, samozrejme, oveľa drahšie, ale tiež vyzerajú sýto a na svetle sa krásne trblietajú. Pri kúpe nezabudnite zvážiť zariadenie interiéru vášho bytu tak, aby riad dobre sedel.

Prítomnosť zlatého alebo strieborného ráfika obmedzuje niektoré činnosti so službou. Takéto výrobky by sa napríklad nemali vkladať do mikrovlnnej rúry, pretože to poškodí nielen riad, ale aj jednotku. A taktiež nie je možné umývať zariadenia s patinou v umývačke riadu, horúca voda a agresívne chemikálie vzor postupne zmyjú.

Porcelán nepoškodí ani jedna jednotka, preto ak budete používať mikrovlnnú rúru a umývačku riadu, kúpte si súpravy bez vzoru alebo okraja.

Poďme sa pozrieť na jedálenské sety pre 12 osôb od českých, nemeckých, japonských a ruských výrobcov.

Česká továreň vyrába nádherné porcelánové súpravy, ktoré budú vždy v móde.

Jedna z najobľúbenejších súprav. Pred niekoľkými desaťročiami sa bez tejto série jedál nezaobišiel ani jeden dom bohatých ľudí. Sada obsahuje 43 položiek, v prípade záujmu je možné ju doplniť. Na perleťovom podklade so zlatým lemom je kresba zobrazujúca dievčatá. Sada obsahuje:

• polievková misa s objemom 2,5 litra;
• oválna miska 36 cm;
• okrúhla miska 32 cm;
• 2 jedlá na podávanie šalátov a občerstvenia;
• soľnička na nohe;
• omáčka so stojanom;
• 12 polievkových misiek;
• 12 tanierov na horúce jedlá;
• 12 tanierov na predjedlá.

Ďalšia obľúbená stolová súprava s lesnými zvieratkami na bielom pozadí. Služba pozostáva zo 43 položiek:

• polievková misa 2,5 l;
• oválna miska 36 cm;
• okrúhla miska 30 cm;
• 2 šalátové misy;
• omáčka so stojanom;
• soľnička;
• 12 polievkových misiek;
• 12 tanierov na hlavné jedlá;
• 12 tanierov na predjedlá.

Ruská továreň vyrába vysoko kvalitné porcelánové stolové súpravy za rozumnú cenu.

Veľmi milá obsluha. Vystrihnuté taniere, rám z 24K zlata a ručne vyrábané kvetinové vzory sa snúbia v každom kúsku. Sada obsahuje 29 zariadení:

• 6 hlbokých polievkových misiek;
• 6 dezertných tanierov;
• 6 tanierov na občerstvenie;
• 6 tanierov na hlavné jedlá;
• oválna miska 35 cm;
• okrúhla miska 30 cm;
• šalátová misa;
• sleď;
• nádoba 3,5 l.

Súprava je určená pre 6 osôb, ale jej cena 12 500 rubľov vám umožňuje zakúpiť si ju v dvoch vyhotoveniach, aby ste mohli prijať 12 hostí. Voliteľne ho môžete doplniť čajovou súpravou rovnakej série.

Nemecká značka vyrába porcelánové jedálenské súpravy prémiovej kvality.

Luxusná súprava v bielej farbe s modrým lemovaním a zlatými vzormi. Táto služba je určená pre domácu hostinu – je príliš drahá na to, aby sa dala využívať na dennej báze. Pozostáva zo 43 položiek:

• misa 4 l;
• 12 tanierov na občerstvenie;
• 12 tanierov na horúce jedlá;
• 12 hlbokých polievkových misiek;
• okrúhla miska 30 cm;
• oválna miska 32 cm;
• miska na omáčku so stojanom;
• 2 šalátové misy;
• sleď;
• soľnička a korenička so stojanom;
• 2 gumičky;
• olejnička bez veka.

Francúzska značka ponúka sklenené jedálenské sety v modernom štýle, ktoré využijete každý deň. Súpravy sa predávajú pre 6 osôb, môžete si kúpiť dve naraz, pretože to umožňuje ich demokratická cena.

Čajová a stolová súprava v bielej farbe so vzorovaným červeným alebo modrým lemovaním pozdĺž okraja. Pozostáva zo 46 položiek:

• 6 tanierov na občerstvenie;
• 6 hlbokých polievkových misiek;
• 6 tanierov na hlavné jedlá;
• 2 šalátové misy;
• oválna miska 33 cm;
• 6 čajových súprav;
• džbán s pokrievkou;
• 6 pohárov.

Ak máte doma starožitnú večeru, budete ju musieť umývať úplne ručne. Moderný porcelánový riad je možné umývať v umývačke riadu, musíte však dodržať teplotný režim a ďalšie podmienky, ktoré sú zvyčajne uvedené v návode alebo priamo na krabici. Aby vás sada krásnych tanierov, riadu a iných spotrebičov tešila dlhé roky, musíte poznať určité pravidlá starostlivosti o neho.

V prvom rade treba pripomenúť, že umývanie sa vykonáva výnimočne mäkkou špongiou, kov môže poškriabať povrch. Výrobok by nemal obsahovať abrazívne látky, mal by byť mäkký - na regáloch obchodov s chemikáliami pre domácnosť nájdete výrobky určené špeciálne pre porcelánové výrobky. Pred zákrokom si odstráňte šperky z rúk, aby nepoškriabali prístroje.

Teplota vody by nemala byť veľmi vysoká, optimálna je mierne teplá voda. Čistý riad je potrebné ihneď utrieť mäkkou handričkou, aby kvapky nestuhli a nezmenili sa na pruhy.

Službu, ktorá stratila snehovú belosť, stačí utrieť tampónom s kyselinou vínnou. Tmavé škvrny, ktoré sa objavia, je možné odstrániť roztokom sódy alebo octu. Pri ukladaní riadu medzi ne položte obrúsky, aby spodok horného riadu nepoškriabal povrch spodného. Skladovanie porcelánového servisu by malo prebiehať na suchom mieste mimo dosahu detí. Zostavy sú spravidla také krásne, že ich často zdobí domáca vitrážová skrinka, odkiaľ ich možno získať a podávať podľa potreby.

Aké sú kuchynské náčinie, pozrite si ďalšie video.