Dairyman and Creamer: Hlavné podobnosti a rozdiely

Malý a elegantný. Aj takto sa dajú opísať tieto roztomilé džbány - smotana a džbán na mlieko. Aké sú však medzi nimi rozdiely? Aj na pohľad sú si podobné, no rozmery a niektoré detaily dávajú rôzne spôsoby aplikácie. Na čo sa tieto jedlá používajú? Poďme na to.

Je skutočne veľmi ťažké jasne rozlíšiť medzi smotanou a mliekarom. Ak začneme z angličtiny, potom je všetko ešte komplikovanejšie - slovo creamer pochádza zo smotany - čo znamená "smotana". Káva sa však podáva s mliekom naliatym do kanvičky na mlieko a smotanou.

Veľkosť si môžete určiť - nádoba na mlieko je oveľa väčšia ako smotana. Vo vzhľade sú veľmi podobné džbánom. Často sa tieto plavidlá predávajú ako súprava. A existujú aj staré modely, ktoré sa dokonca stávajú zberateľskými predmetmi a vyzerajú skvele v interiéri domu.

V súčasnosti je smotana pripevnená k veľkým čajovým alebo kávovým súpravám. Krémy spravidla obsahujú 0,05 až 0,2 litra tekutiny. Porcelánové oblievačky sa podľa etikety podávajú k horúcim nápojom. Nádoba na mlieko je väčšia a tradične sa používa na podávanie mlieka na stôl. Má tiež hruškovitý tvar, ako smotana, má na boku výlevku a je uzavretá vekom.

Pri zdobení oboch džbánov sa používajú rôzne techniky a farby, napríklad smalt alebo aj maľba zlátením.

Výrobcovia často vyrábajú tento kuchynský riad z porcelánu alebo nehrdzavejúcej ocele, aby služba vyzerala v kuchyni skvele, ale nehrdzavejúca oceľ je jasným víťazom.

Ale nielen z estetických dôvodov sú džbány vyrobené z týchto materiálov! Faktom je, že oceľ má veľa výhod.

1. Je odolný. Steny riadu sú odolné a nekorodujú. Aj keď vám takýto riad neustále padá, nikdy sa nerozbije, ako porcelán alebo sklo.
2. Relatívne bezpečné. Na rozdiel napríklad od plastov oceľ pri kontakte s horúcimi kvapalinami nevylučuje škodlivé látky. Pri všetkej spravodlivosti treba poznamenať, že nikel, ktorý robí oceľ nehrdzavejúcou, je vo veľkých dávkach pre ľudí nebezpečný. Oceľový povrch však nemá poréznu štruktúru, to znamená, že pachy nemôžu pretrvávať. Kovový džbán na mlieko a smotana nie sú v porovnaní s rovnakým porcelánom z estetického hľadiska nijako zvlášť pekné, no môžete si byť úplne istí, že tento riad vám bude slúžiť dlhé roky bez hromadenia baktérií z mliečnych výrobkov.
3. Dá sa ohrievať na sporáku. Mnoho ľudí si vyberá v smere silikónu a plastu kvôli možnosti ohrevu v mikrovlnnej rúre, ale ak na to prídete, môžete smotanu zohriať na sporáku za pár minút a položiť ju na horúci horák. , ktorý sa časovo nelíši od ohrevu v mikrovlnke.

Jedinou nevýhodou nerezových kanvičiek na mlieko je pripaľovanie mlieka v nich. Ale pri výbere medzi lacnými materiálmi a nehrdzavejúcou oceľou sa stále môžete prispôsobiť a sledovať mlieko, neustále ho miešať, keď ho ohrievate, a potom problém jednoducho zmizne sám od seba. Alebo si môžete kúpiť kanvičku na mlieko s hrubým dnom.

Krémovače a kanvičky na mlieko každého tvaru a dizajnu nájdete v nespočetných internetových obchodoch alebo predajniach riadu vo vašom okolí.

Videorecenziu súkromnej zbierky vintage krémešov si môžete pozrieť o niečo nižšie.