Kávové súpravy: druhy, prehľad výrobcov a výberové funkcie

Vôňa kávy je fascinujúca vôňa, bez ktorej nie sú schopné žiť milióny obyvateľov našej planéty. Tento nápoj prekvapivo harmonicky a pevne vstúpil do nášho života, bez ktorého je ťažké si predstaviť teplé priateľské večery alebo rodinné stretnutia. Skutoční fanúšikovia kávového nápoja sú presvedčení, že na to, aby sa chuť kávy naplno prejavila, musí byť pripravená v súlade so všetkými pravidlami a podávaná len pomocou špeciálnych kávových súprav.

Existuje niekoľko druhov kávových súprav podľa materiálu výroby. Každý z nich má výhody aj nevýhody.

• sklo. Hlavnou výhodou sklenených súprav je ich relatívne nízka cena a atraktívny vzhľad. Sklo je odolný a spoľahlivý materiál, no aj tak je najlepšie si jeho kvalitu pred kúpou vyskúšať. Robí sa to celkom jednoducho - vezmite jednoduchú ceruzku a klepnite na každý predmet, ak je zvuk hlasný a hlasný, môžete si túto súpravu bezpečne kúpiť.

• Porcelán. Ide o tradičný materiál na prípravu kávy a iných súprav. Keď sa kávový nápoj prvýkrát objavil, pil sa z obyčajných šálok. Ale ako jeho popularita rástla, začali sa formovať špecifické tradície. Jednou z nich je podávanie nápoja v špeciálnej službe. Je to spôsobené špeciálnymi vlastnosťami porcelánu. Dobre drží teplo a veľmi sa neprehrieva. Len ten najkvalitnejší porcelán má absolútne hladký povrch.

• Keramika. Keramické kávové súpravy sa ťažko porovnávajú so sklenenými alebo porcelánovými modelmi. Na prvom mieste pri kúpe takéhoto riadu je praktickosť a cena.Ak chcete skontrolovať kvalitu súpravy, pozrite sa na okraje pohárov. Z vnútornej strany by nemala byť glazúra, opak bude naznačovať nízku kvalitu služby.

• Strieborné a medené súpravy. Ide o ušľachtilé a sofistikované modely. Majú krásny vzhľad, dlhú životnosť a sú praktické.

Pri výbere je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim vlastnostiam kávového servisu.

• Počet osôb. Sady sú spravidla vyrábané pre 6 osôb, čo je neprípustné pravidlo pri výrobe všetkých druhov riadu. Môžete však nájsť možnosti pre 2 osoby alebo 12 osôb. Obvykle sa súprava pre 6 osôb skladá z minimálne 15 položiek: podšálky, šálky, čajník, dojička a cukornička. Ak si chcete zaobstarať rozšírenú sadu, v ktorej okrem menovaných vecí nájdete čajník, misku na sladkosti a dezertné tanieriky.
• Na každodenné použitie môžete si kúpiť jednoduchú verziu s diskrétnym dizajnom a minimom položiek.
• Na oslavy dôležité je vybrať si kvalitnú a originálnu službu. V mnohých rodinách sú starostlivo uchovávané a odovzdávané z generácie na generáciu ako rodinné dedičstvo.

Najznámejšie sú také súpravy: európske, japonské, čínske.

• európske súpravy. Európske krajiny, najmä Nemecko, Dánsko, Anglicko a Francúzsko, sú v súčasnosti považované za jasných lídrov vo výrobe kávových súprav. Najobľúbenejšími výrobcami sú Meissen, Rosenthal, Wedgwood, Royal Copenhagen, Fuerstenberg, Nymphenburg, KPM, Weimar Porzellan, Villeroy & Boch, Bernardaud, Haviland Limoges. Dôležité je všimnúť si aj nemecké služby, ktoré sú na našom trhu obzvlášť bežné.

• Samostatne by sa malo povedať o českých jedlách. V Českej republike je veľa výrobcov kávových súprav. Sú to napríklad Bohemia, Leander, Bernadotte. České jedlá patria spravidla do strednej cenovej kategórie.

• Japonské a čínske súpravy. V Japonsku a Číne sa vyrába veľa rôznych možností, ktoré sú relatívne lacné. Najznámejšie firmy na našom trhu sú Royal Bone China, Noritake, Narumi, Nikko, čo sú príklady strednej cenovej kategórie.

• Čierna kávová súprava pôsobí decentne, no veľmi originálne. Často sa používajú v kaviarňach a reštauráciách.
• Strieborné súpravy dobre dopĺňajú tradičné interiéry, robia ich ušľachtilejšími a bohatšími. A piť kávu z takýchto šálok je potešením.
• Biela súprava je najbežnejšou možnosťou, ktorú je možné vyrobiť v tradičnom aj modernom štýle.
• Snehovo biele súpravy so zlatými vzormi pôsobia bohato, dokonale dopĺňajú tradičné či barokové vzory. Imperial Porcelain Factory začala svoju činnosť pred viac ako 250 rokmi a dodnes sa špecializuje na výrobu rôznych porcelánových výrobkov. Ich súpravy sa vyznačujú prepracovanosťou a tradičným dizajnom.
• Perleťové šálky a podšálky pôsobia veľmi nežne a romanticky.
• Zaujímavým riešením budú svetlé šálky na pokojnom monochromatickom stojane.

Informácie o tom, z čoho pozostáva služba čaju a kávy, nájdete v nasledujúcom videu.