Šalátové misy: z akých materiálov sú vyrobené a ako si ich vybrať?

Šalátové misky sú potrebné na podávanie šalátov na stôl. Takéto jedlá sa používajú každý deň aj ako sviatok, často slúžia ako dekorácia. Ženy v domácnosti majú často niekoľko rôznych šalátových misiek, ktoré sa dodávajú v súpravách alebo samostatných druhoch.

Pravidlá etikety zahŕňajú distribúciu šalátu ihneď na porciované taniere. Pri domácich jedlách alebo pri každodennom jedle si sami vnucujeme obľúbený šalát zo spoločnej šalátovej misy. Na tieto účely sa v nej ponecháva veľká lyžica alebo špeciálne kliešte.

Šalátová misa často zohráva úlohu dekorácie stola. Jednoduchý šalát, krásne rozložený v tomto jedle, bude vyzerať veľmi chutne. Je zvykom umiestniť na stôl niekoľko šalátových misiek, ktoré však spájajú svoje vlastné vlastnosti.

Vlastnosti šalátových misiek umožňujú ich použitie na iné jedlá, napríklad na aspik z rýb alebo mäsa. V poslednej dobe sú obľúbené malé šalátové misy, ktoré vyzerajú ako obyčajné poháre. Podávajú a la carte šaláty alebo dezerty. Veľké šalátové misy sa často používajú ako misa na sladkosti alebo ako misa na pečenie.

Šalátová misa často zohráva úlohu elegantného darčeka. Správne vybraný šalátový tanier ozdobí aj tú najskromnejšiu hostinu.Špeciálne jedlá upozorňujú na kulinárske vlohy, preto sú šalátové misy často len hlavným jedlom sviatku. Vysoká estetika je zabezpečená kompatibilitou šalátových misiek s inými jedlami. Večerné sety sa často vyberajú podľa témy podujatia.

Šalátové misy na stole dodávajú útulnú, starostlivú a teplú atmosféru. Šalátové misy pomáhajú dať jedlu požadovaný tvar a efektívne harmonizujú s interiérom slávnostného stola. V tomto prípade môžu byť riady hlboké aj plytké, so širokými alebo nízkymi stenami. Tvary šalátových misiek sú rôzne, ale tieto jedlá spájajú tieto vlastnosti:

• nedostatok tendencie k oxidácii;
• nedostatok pachov potravín;
• neschopnosť absorbovať tuk.

Pozrime sa podrobnejšie na materiály výroby a aspekty výberu šalátových misiek.

Šalátové misy môžu byť vyrobené zo železa, skla, fajansy, porcelánu, keramiky, krištáľu, dokonca aj plastu. Najbežnejšie sú sklenené šalátové misy minimalistického štýlu. Druhý najobľúbenejší kovový riad, ktorý ideálne zodpovedá trendu high-tech.

Porcelánové šalátové misy sú obzvlášť elegantné a krásne. Okrem elegancie dizajnu majú ešte jednu výhodu – výborné udržanie teploty riadu. Porcelánový riad je považovaný za ekologický, no krehký materiál. Okrem toho sa neodporúča dávať porcelán do umývačky riadu, najmä ak sú na povrchu jemné vzory alebo pozlátenie.

Krištáľové šalátové misy sú obzvlášť krásne v kombinácii so zvyškom interiéru. Krištáľ vyžaduje špeciálnu, starostlivú starostlivosť. Kuchynský riad by sa rozhodne nemal používať na horúce jedlá.

Tepelne odolné tvrdené sklo je multifunkčný materiál, z ktorého sa vyrábajú rôzne druhy riadu. Sklenené misky sa neboja vysokých teplôt. Sú vhodné do umývačky riadu a odolné. Ak je šalátová misa vyrobená z kvalitného tvrdeného skla, možno ju použiť pod horúce jedlá a môžete ju variť v šalátovej mise.

Sklenené šalátové misy v kombinácii so striebornými šperkami vyzerajú veľmi štýlovo. Strieborné lemovanie prepožičiava eleganciu a príťažlivosť bežným šalátovým misám.

Nerezové šalátové misy poslednej generácie sú elegantným nábytkom. Okrem reprezentatívneho vzhľadu majú tieto jedlá prevahu: pevnosť, odolnosť voči chemicky agresívnym látkam, možnosť použitia v umývačke riadu. Moderná oceľ používaná v riade nehrdzavie ani neoxiduje.

Keramický riad je multifunkčný. Napríklad šalátové misy môžete jednoducho podávať alebo v nich môžete pokrmy prihrievať v mikrovlnnej rúre. Kvalitné druhy keramiky je možné použiť do rúry alebo varnej dosky. Negatívna kvalita keramiky: možnosť prasknutia, strata vzhľadu.

Ako servírovací prvok sa používajú drevené šalátové misy alebo bambusové misky. Napríklad drevené exempláre možno použiť na pečenie, pizzu alebo rybie pokrmy. Pri používaní takýchto šalátových misiek je potrebné pamätať na to, že sú náročné na manipuláciu, zatiaľ čo kontakt s tekutinou je pre nich mimoriadne kontraindikovaný.

Smaltované šaláty sú často súpravou misiek rôznych veľkostí.ktoré sa používajú denne. Misky môžu mať rôzne tvary, často sú zdobené dekorom a nie sú žiadne dekorácie. Takéto misky sa nepoužívajú na podávanie na slávnostnom stole.

Plastový riad si v poslednej dobe získava čoraz väčšiu obľubu. Takéto výrobky sú veľmi praktické, vyznačujú sa nenáročnou starostlivosťou. Pokiaľ ide o náklady, sú jedným z najlacnejších. Ďalšou výhodou plastových šalátových misiek: rozmanitosť farieb a tvarov. Sú priehľadné alebo viacfarebné, fazetované alebo majú krásny vzor. V predaji sú plastové misky bez akéhokoľvek dekoru, ale nie sú zbavené atraktívneho vzhľadu.

Klasická šalátová misa má tvar hlbokej misy bez rúčok. Moderní dizajnéri ponúkajú spotrebiteľovi širokú škálu tvarov. Napríklad v predaji nájdete šalátové misy vo forme škrupiny alebo rozety, vo forme lichobežníka alebo štvorcovej nádoby.

Veľká alebo malá šalátová misa vyrobená v tvare pologule sa líši kapacitou. Plytké druhy majú priemer 12 cm, zvyčajne sa používajú na jemne nakrájanú zeleninu alebo ovocie, ktoré dobre drží tvar.

Šalátové misy od veľkosti 15 cm sa považujú za hlboké. Vhodné na použitie s plátkami s veľkými listami a vláknitými šalátovými dresingmi. Menšie typy sa nazývajú misky, sú na nohe a používajú sa ako samostatné zariadenia. Porcia riadu je ideálna na galavečer alebo akciu pre pár hostí.

V predaji sú aj porciované jedlá, ktoré sa líšia tvarom. Vyberá sa v závislosti od účelu položky. Napríklad ploché misky sú skvelé na občerstvenie, chlieb alebo porcie. Riad s pokrievkou a rúčkou sa používa na horúce mäsové alebo rybie pochúťky. Navyše, okrúhly tvar takejto misky je vhodný na studené občerstvenie a oválny tvar na ryby, králiky alebo kačicu. Krásne prelamované šalátové misy sa používajú len na sladkosti.

V predaji sú tieto položky na prestieranie samostatne alebo v súpravách. Súpravy môžu obsahovať pár kusov alebo 5-10 kusov rôznych veľkostí, ale rovnakej farby alebo dizajnu. Sada šalátových misiek je zvyčajne zladená s externe vhodnou stolovou službou.

Vyhľadávanie a nákup šalátových misiek sa musí vykonávať s prihliadnutím na typy a tvary jedál, ktoré sa už v dome používajú. Napríklad šalátová misa môže presne zodpovedať tvaru tanierov. Hlavné formuláre, ktoré sú v predaji:

• okrúhly;
• námestie;
• oválny;
• pravouhlý.

Aj keď sortiment sklenených misiek je na trhu v širokej škále. Napríklad riad Luminarc vyrobený z nárazuvzdorného tvrdeného skla, vzorovaný, ekologický, bezpečný, sa líši od porcelánu vysokou praktickosťou.

Napríklad, krištáľové vlnité riady sa po oslave veľmi ťažko čistia, najmä ak boli použité na šalát s majonézou... Súpravy musia byť namočené vo veľmi horúcej vode s použitím vhodného jemného čistiaceho prostriedku. Všetky nečistoty a mastnota niekedy zmiznú až po hodine pôsobenia v roztoku.

Starostlivosť o porcelánové misky na šalát by mala byť tiež včasná, bez hrubého vystavenia chemikáliám. Porcelánové misky vyžadujú aj starostlivé skladovanie.

Šalátová misa môže slúžiť ako užitočný predmet v každodennom živote, ale aj ako štýlový doplnok ako dekorácia interiéru. Správne zvolená šalátová misa sa určite ukáže ako nevyhnutný a multifunkčný artikel. Rôzni výrobcovia ponúkajú kvalitné sklenené alebo plastové misky na šalát za prijateľné ceny.

Ďalej si pozrite video recenziu keramických šalátových misiek Krauff.