Všetko o rukovätiach hrncov

Rukoväte na riad majú veľký význam pri varení. Kvalitné a pohodlné rukoväte vám pomôžu pripraviť aj tie najťažšie jedlá. Nepohodlné rukoväte so zlým upevnením zároveň zasahujú do kulinárskeho procesu. Preto pri kúpe hrncov, ktorých bočné rúčky sa môžu zlomiť, venujte pozornosť týmto prvkom riadu. V súčasnosti sa rukoväte hrncov vyrábajú z rôznych materiálov. Uvažujme o najbežnejších možnostiach.

V nedávnej minulosti bolo zvykom vyrábať kľučky priamo spolu s telom... V súčasnosti je takýchto jedál čoraz menej. Je to pochopiteľné, pretože táto technológia vyžaduje použitie silných materiálov, ktoré majú zase veľkú hmotnosť. A ako viete, veľká masa panvice alebo hrnca bude nepriamo pôsobiť proti procesu varenia a najmä umývania v ruke.

Ale sú tu aj plusy. Napríklad, tento dizajn výrazne zvyšuje počet možných prípadov použitia... Napríklad koláče môžete upiecť priamo na panvici, bez obáv vložiť do rúry, nemusíte sa báť, že by sa uzáver zlomil, pretože tam žiadny uzáver nie je, nikde sa neupchá špina a pod. konštrukcie majú viac ako dostatočnú spoľahlivosť.

Takéto návrhy sú oveľa pohodlnejšie a zaujímavejšie. Poďme si prejsť pre a proti. Začnime s plusmi:

• toto zariadenie umožňuje najpohodlnejšie brať a vkladať zariadenia;
• umývanie bude oveľa pohodlnejšie a jednoduchšie;
• skladovanie takéhoto riadu je mnohokrát praktickejšie, pretože odnímateľná rukoväť ušetrí veľa miesta;
• môžete bez obáv vziať panvicu predhriatu z rúry alebo plynového / elektrického sporáka.

• Neistota. Takéto zariadenie nie je ani zďaleka najspoľahlivejšie - držiak sa môže kedykoľvek zlomiť.
• Rozmanitosť výberu. Mnohí si povedia, že rozmanitosť možností nemôže byť na škodu, no v skutočnosti platí, že čím širší výber, tým viac produktov netestovaných skutočnými ľuďmi, čiže môžete kúpiť prasa v žile. Preto by ste si mali vybrať produkty od známych spoločností - existuje viac recenzií na ne a s najväčšou pravdepodobnosťou bude kvalita najlepšia, pretože každý veľký výrobca si cení svoju povesť.
• Materiály. Existujú druhy madiel vyrobených z plastu a ak sa neodstránia, môžu sa vysokou teplotou roztaviť a nielenže prídete o rúčku, navyše miestnosť zaplníte veľmi nepríjemným zápachom. Materiál odnímateľnej rukoväte by ste preto mali vyberať rozumne.
• Potreba neustále umývať samotné zariadenie a jeho pripevnenie z toho dôvodu, že sa časom zanesie prachom a nečistotami. Výsledkom je, že rukoväť prestane tesne priliehať k riadu.
• Nepraktický dizajn niektoré typy držiakov. Existujú rôzne držiaky, spoľahlivé aj nie veľmi spoľahlivé, ale spôsoby montáže sú tiež odlišné. Upevňovacie prvky môžu byť skrutky, spojovacie prvky a mnoho ďalších technológií. Preto si musíte vybrať najvhodnejší držiak špeciálne pre vás.

Nie je to tak dávno, v roku 1909, talentovaný vedec vynašiel materiál bakelit. Tento materiál bol okamžite predaný do mnohých oblastí použitia. Bakelit má mnoho prospešných vlastností. Bez poškodenia voľne odoláva teplotám až do 150 stupňov.

Vo všeobecnosti sa bakelit môže zahriať až na 300 stupňov, ale v tomto stave začne horieť a zostane neporušený. Samotná látka nie je pri výrobe najbezpečnejšia, ale po výrobnom procese sa stáva absolútne neškodnou.

Okrem vyššie uvedeného, možno zvážiť alternatívne možnosti.

• Rukoväte z nehrdzavejúcej ocele sú nepochybne veľmi bežné. Ale majú dosť nedostatkov. Jedným z nich sú nespoľahlivé spojovacie prvky a druhým, že sa môžu veľmi zahriať a ľahko sa zlomiť. Môžete si však kúpiť náhradné rukoväte s nitmi.
• Ďalším spôsobom, ako sa zbaviť nepohodlia, sú silikónové podložky. S ich pomocou si už nemusíte páliť ruky, namiesto toho sa silikón zahreje.
• Ako úchytky na vrchnáky poslúži celkom lacné pero, objednané napríklad z Aliexpressu. Nájsť ho nebude problém, recenzií je vždy veľa, pomer ceny a kvality je na slušnej úrovni.

Všetko o rukovätiach hrncov nájdete nižšie.