Cedníky: čo to je a čo sú zač?

Aby bolo varenie kvalitné, zabralo čo najmenej času a prispelo aj k pohodliu kuchára v kuchyni, nesmie chýbať množstvo domácich spotrebičov a náčinia. Okrem hrncov, panvíc a iných podobných predmetov by mala byť jedáleň vybavená cedníkom.

Cedník je nepostrádateľný kuchynský predmet, ktorý vyzerá ako veľká panvica s otvormi rôznych veľkostí. Používa sa hlavne na filtrovanie potravín. Hlavným účelom tohto náčinia je oddelenie produktu od kvapaliny. S jeho pomocou vykonávajú hostesky tieto úlohy:

• umytá zelenina, ovocie, bobule;
• odkvapkávanie cestovín;
• odvodnenie konzervovaných potravín, napríklad hrášku, kukurice.

Vyššie uvedené práce je možné vykonávať bez cedníka, ale s jeho pomocou môžete robiť všetko rýchlejšie, lepšie a bezpečnejšie. Umývanie cestovín bez tohto náčinia vám môže popáliť ruky. Cedník sa považuje za kuchynský predmet, ktorý môže znížiť zranenia v jedálni.

Cedník je v jedálni považovaný za nenápadnú a zároveň nepostrádateľnú vec. V súčasnosti si každá žena v domácnosti môže vybrať najlepšiu možnosť na varenie cestovín, ryže, obilnín. Modely sú rozdelené podľa veľkosti otvoru:

• s malými otvormi skvelé na umývanie bobúľ, pretože im nechýbajú ani tie najmenšie, tiež preosievajú múku, sypké produkty, filtrujú omáčky pomocou sieťového náčinia;
• s veľkými otvormi používa sa na umývanie veľkého ovocia, ako aj na vypúšťanie vody z halušiek, halušiek a mnoho iného.

Populárne odrody cedníka zahŕňajú nasledujúce možnosti.

1. Skladanie. Takýto cedník vyzerá ako kvet s perforovanými okvetnými lístkami, ktoré majú tendenciu sa špirálovito otvárať, pričom vytvárajú miskovitý tvar.
2. S rukoväťamiktoré sa sčítajú.
3. Plochý. Tento typ cedníka vyzerá ako dierovaná doska v tvare polmesiaca. Je odnímateľný, pretože ho možno nasadiť na hrnce a dózy pre následné vypustenie tekutiny. Pomocou takéhoto cedníka sa bobule a zelenina umyjú. V tomto modeli sú rukoväte zložené, po ktorých sa zmení na krabicu.
4. Model zavesenej sieťoviny má schopnosť prichytiť sa k okrajom škrupiny, vyznačuje sa prítomnosťou pogumovaných nožičiek, ktoré prispievajú k stabilite konštrukcie.
5. Cedník - veko sa nasadí na plechovky alebo panvice s kompótom. Takéto náčinie prispieva k tomu, že sa vyleje iba tekutina.

Ako každý iný predmet do domácnosti, Cedník môže byť vyrobený z rôznych materiálov.

• Pozinkované. Táto možnosť cedníka sa považuje za najlacnejšiu a nie príliš kvalitnú. Takéto náradie v krátkom čase hrdzavie a tiež pri interakcii s inými látkami uvoľňuje toxické látky.

• Smaltované. Predmet vyrobený z tohto materiálu je bezpečnejší ako pozinkovaný. Ak ho použijete nepresne, cedník je pokrytý trieskami, čo predstavuje nebezpečenstvo pre ľudí.

• Plastové - najvhodnejšia možnosť na pasírovanie tvarohu, umývanie ovocia a zeleniny. Nevýhodou tohto náčinia je, že cez neho nemôže odtiecť horúca tekutina, pretože plast má tendenciu topiť sa a zároveň uvoľňovať toxické látky.

• Keramický cedník nie často v predaji. Jeho výhodou je bezpečnosť, všestrannosť pri použití a nevýhodou krehkosť, nemožnosť použitia prevarenej tekutiny na scedenie.

• hliníkrovnako ako cedník z nehrdzavejúcej ocele sa považuje za najlepšiu možnosť. Kovové náčinie sa používa na procedúry teplej a studenej vody. Tento typ kuchynského pomocníka je najbezpečnejší vďaka tomu, že nekoroduje.

• Meď, železo. Takéto možnosti sa v predaji často nenachádzajú.

• Silikón Cedník je vhodnou voľbou pre kuchynské náčinie, je praktický a úplne bezpečný.

Cedníky sa dodávajú v rôznych veľkostiach a kapacitách. Štandardný model tohto kuchynského predmetu má objem 1 a 1,5 litra, pričom má priemer 0,15 - 0,25 m.Existujú situácie, keď sa takéto náčinie ukáže ako malé alebo naopak veľké pre postupy, ktoré vedie hosteska, preto Je možné zakúpiť viac ako jednu misku sita.

V predaji nájdete cedníky tohto tvaru:

• okrúhle, považujú sa za klasickú možnosť, preto sú najbežnejšie;
• obdĺžnikové, štvorcové nie sú také bežné ako predchádzajúce, považujú sa však za vhodnejšie na nalievanie bobúľ, cestovín do misky, takýto pomocník v kuchyni sa vyznačuje stabilitou a kompaktnosťou;
• oválne majú zvyčajne nohy, ktoré vám umožňujú umiestniť cedník do umývadla bez toho, aby ste ho držali;
• kužeľovité a kužeľovité.

Pri výbere cedníka by ste nemali venovať pozornosť jeho vzhľadu, toto kritérium pri používaní predmetu nehrá dôležitú úlohu. Tento kuchynský pomocník je vybraný pre konkrétny funkčný účel, preto musí byť predovšetkým bezpečný a pohodlný. Hosteska by tiež mala venovať pozornosť skutočnosti, že rukoväte náradia by mali byť vyrobené z materiálu odolného voči teplu, aby sa pri používaní nespálili.

Pri kúpe cedníka sa musíte najskôr rozhodnúť, na aké účely sa bude používať, potom dávajte pozor na veľkosť otvorov na site. Keď poznáte objemy jedál, ktoré sa denne pripravujú, musíte si kúpiť riad s príslušným objemom a veľkosťou. Tento kuchynský pomocník by nemal byť objemný a zaberať veľa miesta.

Každá gazdinka vie, ako používať cedník. Tento kuchynský predmet je široko používaný ženami v domácnosti:

• na umývanie výrobkov;
• na vypustenie tekutiny po uvarení múčnych jedál;
• na preosievanie sypkých produktov;
• na varenie jedla v pare;
• na prípravu pyré zo zeleniny a ovocia.

Táto multifunkčná položka sa v závislosti od tvaru, pripevnenia a prítomnosti nôh inštaluje do umývadla a používa sa na určený účel. Tento kuchynský riad je potrebné po každom použití vyčistiť špeciálnymi prípravkami. Po umytí treba cedník dobre opláchnuť pod tečúcou vodou.

Najbližšie na vás čaká prehľad cedníka z IKEA.