Liatinový riad ruskej výroby

Liatinový riad je vždy žiadaný, používa sa veľmi aktívne už mnoho storočí. Ale existuje veľa jemností a nuancií, ktoré potrebujete vedieť pri výbere. Je užitočné zvážiť, aké druhy riadu sa vyrábajú v Rusku.

Liatina je prakticky imúnna voči mechanickému namáhaniu. Praská, to je pravda, ale neškriabe a nepoškodí sa. Materiál je bezpečný z hľadiska životného prostredia a hygieny, má dlhú životnosť. Pomalé zahrievanie je tiež dobrým dôvodom na používanie liatinového riadu ruskej výroby. Zabezpečuje rovnomerný prenos tepla do celého vnútorného objemu: ako na dne, tak aj na stenách.

Preto liatinové výrobky sa používajú pri príprave palaciniek, dusených pokrmov, pilafov a jedál vyžadujúcich chradnutie... Uvarené jedlo bude vydávať lahodnú vôňu. Dlhodobé udržiavanie tepla pomáha šetriť plyn, elektrinu alebo iné palivá.

Liatinové panvice ruskej výroby sa vyrábajú v rôznych formátoch. Panvica dokáže splniť úlohy, ktoré panvica na palacinky a panvica nezvládne (platí to aj naopak). Pri absencii skúseností je lepšie uprednostniť univerzálne modely. Oni, aj keď o niečo horšie ako špecializovaní, sa vyrovnávajú s akoukoľvek úlohou. Dôležitý je aj priemer: v panviciach s prierezom 0,5 m sa pripravuje jedlo pre celú rodinu a na osobné použitie sú potrebné menšie produkty.

Ruskí výrobcovia vyrábajú liatinový riad s rôznymi druhmi antiadhéznych povlakov. Na najpokročilejších verziách môžete smažiť ryby alebo kuracie mäso bez pridania oleja alebo masla. Hrúbka steny určuje, ktoré konkrétne jedlá je možné variť v danej nádobe. Tenké výrobky sú určené na výrobu omáčok, väčšie sú potrebné na grilovanie.

Ak je to možné, je potrebné zvážiť niekoľko ďalších odporúčaní:

• kupovať umývaný a smaltovaný riad až po dôkladnom oboznámení sa so zložením použitého náteru;

• preštudujte si informácie o výrobcovi čo najhlbšie;

• zhromaždiť čo najviac recenzií na nezávislých stránkach.

Okrem všeobecných parametrov sa treba zamerať na zoznam najlepších výrobcov. Recenziu je vhodné začať Dobrynyou. Jeho náčinie nie je vo svojich charakteristikách horšie ako výrobky zahraničných firiem. Kvalita materiálu však niekedy vyvoláva samostatné sťažnosti, a preto sa odporúča kupovať panvice s povrchovou úpravou. Osobitné nedostatky nebránia tomu, aby bola táto značka riadu veľmi žiadaná.

Dobrou alternatívou sú produkty závodu Kamskaya Posuda. Tento podnik funguje relatívne krátko, no už sa dokázal etablovať pozitívne. Liatinové panvice tejto značky sa vyrábajú bez povlakov. Sortiment umožňuje plne uspokojiť dopyt. Atraktívnou vlastnosťou je cenová dostupnosť.

Milovníci riadu s antiadhéznym povlakom by mali spozornieť produkty spoločnosti "Garderika"... Vyrába panvice s priemerom 0,26 m. Výrobky tejto značky slúžia pomerne dlho, no zároveň sú veľmi ťažké. Dajú sa v nich pripraviť takmer všetky jedlá.

Hodnotenie vysokokvalitných modelov vždy zahŕňa vývoj pod značkou "Katyusha"... Nízke strany uľahčujú nalievanie cesta a otáčanie palaciniek. Vďaka hrubému dnu bude opekanie prebiehať rovnomerne. Existuje však aj významná nevýhoda - príliš krátka rukoväť. Ale "Katyusha" sa môže pochváliť dlhodobou prevádzkou.

Pozornosť si zaslúžia aj produkty značky Kukmara. Domácim spotrebiteľom je známa od roku 1950. Výrobný proces využíva úplne bezpečný nepriľnavý povlak dovezený z Nemecka. Pri pokračovaní prehľadu ruských modelov liatinového riadu stojí za zmienku panvica "Dobrynya DO-3302"... Ide o všestranný produkt s extrémne tenkými stenami a dnom nie hrubším ako 4 mm.

Takéto proporcie neboli zvolené náhodou - výrobca tak zabezpečil ľahké zahriatie. Používatelia majú k dispozícii pár rukovätí rôznych dĺžok. Feromagnetický kotúč je veľmi cenný pri varení na indukčných varných doskách. Elegantná sklenená pokrievka je súčasťou dodávky. Problémy môže spôsobiť chýbajúci ochranný náter – kvôli tomu sa budete musieť o panvicu starať opatrnejšie.

Z čeľabinských značiek priaznivo vyniká liatinový riad Ashinskiy hutnícke rastlinné produkty... Výrobky Balezinského zlievarenského a strojárskeho závodu predstavujú pre ňu solídnu konkurenciu. Dobrým príkladom toho je liatinový kotlík s objemom 25 litrov s hliníkovým vekom. "B-Kazan-25-K" ideálne na varenie pilafu a iných podobných jedál. Priemer výrobku dosahuje 0,53 m.

Balezinsky závod môže tiež ponúknuť:

• panvice s drevenou rukoväťou;

• panvice bez rukoväte;

• grilovacie panvice s rukoväťou;

• liatinové kotlíky s objemom 17 litrov s rúčkou.

Okrem týchto produktov bola výroba liatiny zvládnutá v Rusku:

• ohnisko;

• hrnce;

• liatina;

• kotly;

• káčatká.

Prehľad liatinového riadu nájdete v nasledujúcom videu.