Sortiment panvíc Fissman

Každá hosteska vám s istotou povie, že úspech jej kulinárskych špecialít priamo závisí od jedál, v ktorých ich varí. A najdôležitejším „nástrojom“ v kulinárskej oblasti je panvica, ako aj počet panvíc na farme a ich kvalita, teda výrobca riadu. Dnes je na trhu obrovské množstvo panvíc – s pokrievkou aj bez, palacinkové aj hlboké na hlavné jedlá, gril, s liatinovým, mramorovým a kamenným krytom. Hlavná vec je správne vybrať ten najvhodnejší.

Praktické a moderné, kvalitné a štýlové panvice od dánskeho výrobcu Fissman si už dávno získali obľubu medzi gazdinkami aj profesionálnymi kuchármi.

Panvice sa vyrábajú v Číne pomocou moderných európskych technológií. Vzhľadom na to, že výroba riadu neprebieha v Európe, výrazne sa tým znížila jeho cena. Teraz je takáto panvica dostupná pre každú rodinu, ktorá si cení kvalitu a pohodlie.

Fissman sa dlhodobo etabloval ako výrobca skleneného, ​​keramického, liatinového a hliníkového riadu. Sortiment tejto značky zahŕňa suveníry, rôzne kuchynské doplnky. Čo sa týka panvíc, Fissman má okolo 150 modelov. Napríklad slávna panvica s "mramorom" sa vyrába iba v Číne, zatiaľ čo európski výrobcovia takýto výrobok nemajú.

Kamenné panvice sú ďalším krokom vpred od keramiky a teflónu. V prvom rade ide o ekologický, absolútne bezpečný materiál, ktorý je odolný a trvácny. Je pravda, že takéto jedlá sú drahšie ako ich náprotivky vyrobené z iných materiálov, ale stojí za to.Uvarené jedlo sa v ňom nepripáli a chuť je oveľa zaujímavejšia.

Materiál, z ktorého je vyrobená "kamenná" panvica, sa nebojí triesok a škrabancov. Takéto jedlá sa vyrábajú tromi spôsobmi:

• hliníková základňa je pokrytá kamennými trieskami, ide o možnosť rozpočtu;
• vonkajšia vrstva je vyrobená z kameniny;
• najdrahší je monolitický model vyrobený z mastenca alebo mastenca.

Podľa recenzií používateľov majú panvice s kamenným povrchom nasledujúce výhody.

• Ekologický náter obsahujúci prírodné zložky neuvoľňuje pri zahrievaní škodlivé chemikálie.
• Teplo v takýchto jedlách je rovnomerne rozložené, v dôsledku čoho sa jedlo nepripáli a nezíska jemnú chuť.
• Čo je obzvlášť dôležité, v takomto modeli môžete variť úplne bez oleja, všetky užitočné látky a vitamíny sú zachované, a preto do tela vstúpi chutné a zdravé jedlo.
• Panvica sa ľahko čistí a je vhodná do umývačky riadu.
• Dá sa použiť na akúkoľvek varnú dosku: elektrickú, plynovú, sklokeramickú a indukčnú.
• Atraktívny vzhľad: dokonca aj panvice s 3D efektom sa vyrábajú v rôznych farbách. Môžu sa stať vrcholom akéhokoľvek dizajnu kuchyne.
• Kuchynský riad je ideálny na vyprážanie.

Skutočná panvica Fissman potiahnutá kameňom je ťažká, takže ak sa vám zdá ľahká, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o hliníkový model s povrchom podobným kameňu. Takéto modely nie sú dostatočne ekologické a bezpečné.

Spodná časť výrobku by mala mať hrúbku približne 4–7 mm. Steny by tiež nemali byť tenšie ako 3,5 mm.

Panvice sú dostupné v dvoch verziách: monolitické a s odnímateľnými rukoväťami. Tie posledné sú pohodlnejšie: dajú sa rozobrať a zložiť do rúry, len treba pamätať na to, že materiál, z ktorého sú vyrobené, musí byť tepelne odolný, ideálne v tomto prípade zo zliatiny medi. Ak vaša voľba padla na hliníkovú panvicu, musíte sa poobzerať po modeli s pogumovanou rukoväťou. Pri výbere je dôležitá aj veľkosť riadu. Ak sú vo vašom jedálnom lístku často palacinky, potom môže byť priemer panvice menší ako 24 cm.

Máte radi lahodné steaky? Potom by ste si určite mali zaobstarať niektorý z modelov Fissman – a vaše kulinárske umenie sa v takýchto jedlách zaručene potvrdí. Výrobca ponúka dve možnosti - hliník a liatinu. Obaja majú svoje výhody, výber závisí od vašej túžby a finančných možností. Tvar panvíc, ktoré sa dnes ponúkajú na trhu riadu, je tiež rôznorodý: okrúhly, štvorcový a podlhovastý.

Hliníkové grilovacie panvice sú dostupné s viacvrstvovým nepriľnavým povrchom. Takýto riad schne a zohreje oveľa rýchlejšie ako ich „náprotivok“ vyrobený z liatiny. Ľahko sa čistia ručne aj v umývačke riadu. V takejto miske môžete vyprážať mäso aj bez oleja, pričom sa zachovajú všetky cenné zložky produktu. Pokrm pripravený na grilovacej panvici Flissman je vhodný aj pre alergikov. Existujú modely s indikátormi teploty.

Špičkové liatinové výrobky od Fissman sú snom každého gurmána. Mäso varené na takejto grilovacej panvici nenechá ľahostajného žiadneho ochutnávača. Dokonca aj vizuálne sú takéto jedlá pre seba atraktívne: rôzne tvary, originálne rukoväte (existujú modely aj s drevenými), takéto jedlá sa dajú bezpečne používať v štýlovej kuchyni aj v prírode, pri organizovaní pikniku s blízkymi.

Za neznámym slovom „wok“ sa skrýva klasika kuchynského náčinia. Hlboká panvica s pokrievkou, pripomínajúca skôr klasický guláš, sa pevne zapísala do „kulinárskeho“ života milovníkov zdravého a chutného jedla. Tento riad od Fissmana má vysoké boky a vypuklé dno, takže tepelná úprava jedla v ňom skončí rýchlejšie ako v bežných panviciach. Minimálne sa dá použiť aj olej. Okrem zvyčajného súboru produktov - mäsa, rýb a zeleniny - sa rezance môžu variť vo woku, ideálne sa v ňom pripravujú pilaf a hranolky. Pravda, niektoré modely by sa mali používať iba na indukčnej varnej doske.

Je vyrobený z hliníka a liatiny, náklady sú ďaleko od rozpočtu. Môžete hľadať lacnejšie, ale potom vyvstane otázka kvality. Takmer univerzálne modely od dánskeho výrobcu budú ozdobou každej kuchyne - rôzne farby panvíc a nepriľnavý povrch z nich urobia nenahraditeľných pomocníkov usilovnej gazdinky... Existuje celý rad jednofarebného kuchynského riadu, ako napríklad wok Fissman Malachite. V takejto krásnej panvici bude obyčajný zeleninový guláš vyzerať ako kráľovské jedlo. Kupujúcim sú ponúkané možnosti rozpočtu bez veka a nádherné panvice so skleneným vekom. Rukoväte modelov môžu byť tiež odlišné: od bakelitu a plastu.

Jednoduché, šikovné a kvalitné lievance Fissman pomôžu každej gazdinke dosiahnuť kulinársku dokonalosť. Výrobca ponúka zákazníkom tri typy panvíc:

• hliník;
• liatina;
• oceľ s teflónovou vrstvou.

Najlepšou možnosťou pre panvicu je model s drevenou rukoväťou. Drevo je impregnované špeciálnym nehorľavým materiálom a rukoväť sa zahrieva veľmi pomaly, čo je veľmi výhodné pri nepretržitom vyprážaní. Modely sú vybavené antiadhéznym povlakom, vhodné pre akýkoľvek druh sporáka. Veľmi obľúbené sú modely s mramorovým nepriľnavým povlakom.

Rovnako ako predchádzajúce modely dánskeho výrobcu, aj tento riad je možné umývať ručne aj v umývačke riadu. Podľa recenzií zákazníkov sa palacinky v takomto palacinkári vyprážajú oveľa rýchlejšie ako v bežných jedlách. Ukázalo sa, že sú dokonale vyprážané a lahodné. Rukoväte niektorých modelov majú špeciálne vybranie pre pohodlie - panvica nekĺže a pevne drží. Mimochodom, pre pohodlie používateľov sa produkty Fissman predávajú v špeciálnych obaloch, ktoré ponúkajú rôzne recepty.

Ak vaše jedlo vyžaduje prítomnosť tekutiny až do konca varenia, potom sú rajnice Fissman tým správnym riešením. Na ich výrobu výrobca používa iba kvalitný materiál, aby si udržal požadovanú teplotu po požadovanú dobu. Panvica je strednou možnosťou medzi panvicou s vysokými stenami a malou panvicou s hrubými stenami.

Exkluzívny dizajn kastrólov nenecháva zákazníkom na výber - takéto jedlá sú pohodlné a pohodlné na používanie: ukáže sa neuveriteľne jemné pyré, skutočný orientálny pilaf, zeleninový guláš, lahodná polievka. Takýto model umožní hosteske ušetriť miesto v kuchyni pomocou jednej nádoby na vyprážanie a varenie a možno aj pečenie.

Prehľad panvice Fissman nájdete vo videu.