Rozmanitosť panvíc radu De Buyer

Každý fanúšik domácej kuchyne vie, že chuť steaku, palacinky alebo štandardnej omelety priamo závisí od panvice, v ktorej sú varené. Vďaka svojmu ergonomickému dizajnu a funkčnosti vynikajúce Francúzska panvica De Buyer si dokázala získať obľubu medzi profesionálnymi kuchármi i amatérmi, pretože jedlá na ňom varené získavajú rafinovanú chuť a zachovávajú si maximum užitočných mikroelementov.

Spoločnosť De Buyer sa od roku 1830 špecializuje na výrobu kuchynských potrieb a cukrárskych doplnkov... Bezchybná kvalita francúzskeho kuchynského náčinia umožňuje, aby ho používali nielen kulinárski nadšenci, ale aj špecializovaní kuchári a uznávaní kulinárski majstri.

Dnes je spoločnosť jedným z popredných výrobcov a vyrába viac ako 2500 položiek tovaru exportovaného do desiatok krajín.

Hlavným výrobným materiálom spoločnosti je vysoko kvalitná oceľ, ktorá je odolná, šetrná k životnému prostrediu a ľahko sa používa. Hrnce a panvice TM De Buyer majú viacvrstvové dno, ktoré zabezpečuje rovnomerný ohrev vďaka vysokej tepelnej vodivosti. Okrem toho sa takýto riad môže používať na otvorenom ohni aj na indukčných sporákoch.

Z montážnej linky spoločnosti De Buyer pochádza široký sortiment panvíc: z bielej a modrej ocele, hliníkové a medené panvice, panvice z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ako aj iné kuchynské náčinie.

Sortiment kuchynského náčinia spoločnosti môžu reprezentovať nasledujúce kolekcie.

• Pravítko prírodná uhlíková oceľ Mineral B Element zahŕňa panvice rôznych veľkostí - od 12 do 32 cm v priemere - a účelov (na palacinky, paellu, miešané vajíčka, grilovacie panvice), pokryté včelím voskom (pred použitím je potrebné ho umyť). Lyonský tvar výrobkov (rozširujúci sa smerom nahor) umožňuje, aby výrobky ľahko skĺzli z panvice bez straty tvaru.

• Carbone plus Je kolekcia profesionálnych panvíc z nehrdzavejúcej ocele pre rôzne kuchynské postupy. Nádoby sú prezentované v rôznych veľkostiach - od 26 do 36 cm - a tvaroch (panvice wok, gril, na palacinky, ryby a iné).

• Kolekcia Force Blue Vrátane odolných panvíc vyrobených z uhlíkovo modrej ocele, aby sa zabránilo oxidácii. Kolekcia obsahuje univerzálne panvice, woky a panvice na palacinky, vybavené žiaruvzdornými rukoväťami.

• Séria riadu Prima Matera je vynikajúcou voľbou pre indukčné sporáky a má vysokú tepelnú kapacitu a tepelnú vodivosť. Kolekcia obsahuje hrnce, panvice, hrnce rôznych veľkostí, vyrobené z vysokopevnostnej medi.

• Kolekcia vysoko kvalitného hliníka s nepriľnavou vrstvou Choc Extreme zastúpená pestrým sortimentom hrncov a panvíc akejkoľvek veľkosti a účelu. Hrubé steny riadu rovnomerne ohrievajú jedlo a udržujú požadovanú teplotu riadu.

• Choc keramický rad panvíc Disponuje robustným telom z tlakovo liateho hliníka s keramickým povrchom, ktorý zaisťuje rýchle a rovnomerné ohriatie riadu.

• Primárny riad vyrobené z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči kyselinám, odolné voči extrémnym teplotám.

Robustné, funkčné panvice De Buyer získali nadšené recenzie od kulinárskych profesionálov a príležitostných amatérskych kuchárov. Mnohé z nich súvisia s jeho nepriľnavými vlastnosťami a jednoduchosťou použitia a starostlivosti.

Niektorí používatelia poznamenávajú menšiu nevýhodu, že panvice De Buyer vyžadujú špeciálnu starostlivosť a nemožno ich umývať v umývačke riadu. Aj keď tieto kvality výrobkov zabezpečujú ich vysokú funkčnosť, nebude ťažké dodržiavať pravidlá starostlivosti o riad. Z negatívnych bodov je tiež možné vyzdvihnúť vysoké náklady na mnohé modely, najmä medené. Za vysokou cenou však stojí vysoká kvalita a ekologickosť použitých materiálov, ako aj pracnosť výroby a ručné brúsenie výrobkov.

Elegantné línie, štýlový dizajn a jedlá šetrné k životnému prostrediu premenia proces varenia na skutočnú dovolenku. Vďaka jedinečnému povlaku panvíc a kuchynského náradia De Buyer získajú varené jedlá chrumkavú kôrku a zachovajú si svoje užitočné vlastnosti, čo zapôsobí na fanúšikov zdravého stravovania.

S pravidlami prípravy na použitie a starostlivosti o oceľové panvice De Buyer sa môžete zoznámiť v nasledujúcom videu.