Podložka: čo to je a na čo sa používa?

Menovec je úžasný vynález. Táto položka vám umožní nielen ušetriť miesto na stole, ale aj urobiť servírovanie veľkolepé. O tom, na čo sa takéto jedlá používajú, ako aj o tom, ako si vybrať vhodnú odrodu, sa dozviete z článku.

Podložka je súbor niekoľkých nádob spojených jednou základňou. Hlavným účelom tejto položky je schopnosť umiestniť niekoľko produktov na jedno miesto bez ich vzájomného miešania. Môžu to byť rôzne šaláty, predjedlá, omáčky alebo niečo iné. Výsledkom je, že stôl vyzerá krásne a úhľadne, zatiaľ čo jedlá si zachovávajú svoju individuálnu chuť a dokonalý vzhľad.

Môže to byť pevná doska pozostávajúca z niekoľkých tvarovaných častí alebo skladací dizajn, ktorý kombinuje malé misky. Dizajn a tvary stojanov sú rôznorodé. V predaji sú okrúhle, oválne, obdĺžnikové možnosti. Existujú modely v tvare srdca, listov. Miska môže dokonca vyzerať ako kvetina s pôvabnými okvetnými lístkami (mini misky na šalát) alebo ako vták s krásnymi krídlami.

Moderní výrobcovia ponúkajú porcelánové a keramické riady, drevené konštrukcie, sklenené a krištáľové predmety. Existujú aj drahé elitné modely na slávnostné slávnosti a lacné plastové možnosti pre letné chaty. Niektorí výrobcovia vyrábajú celé súpravy s podobnými prvkami.Ale častejšie sa takéto jedlá predávajú samostatne. Pozrime sa podrobnejšie na rozmanitosť sortimentu.

Šalátové jedlá sú zvyčajne veľké a dosť hlboké. Ide o konštrukcie pozostávajúce z niekoľkých malých kontajnerov. Všetky sú vyrobené z rovnakého materiálu a sú spojené do jednej misky so spoločným dnom. Modely majú často rukoväť, vďaka čomu je pohodlnejšie nosiť občerstvenie na stole. Na rozdiel od sekčných misiek majú šalátové misky často kučeravé okraje. Toto nie je len zmätené jedlo.

Takéto modely vytvárajú vizuálny efekt niekoľkých misiek, z ktorých každá je samostatným prvkom s krásnym dizajnom. Originálne vyzerajú modely s nádobami rôznych veľkostí. To vám umožní kombinovať základné a gurmánske, špecifické šaláty.

Kompozitné modely sú vhodné pre svoju všestrannosť. Každá nádoba (šalátová misa alebo výpust) je samostatným prvkom. Dajú sa kombinovať umiestnením na stojan. Tento dizajn je schopný zdobiť stred stola. Prvky je možné použiť aj jednotlivo. Ak na stole nezostane miesto na jednu veľkú nádobu, odporúča sa misky rozmiestniť rovnomerne po celej ploche. Ďalšou možnosťou použitia takýchto jedál sú porciované jedlá.

V tomto prípade si každý môže zobrať zásuvku s občerstvením a položiť si ju pred seba. Okrem toho sa všetky základné prvky dokonale dopĺňajú. Vďaka tomu je servírovanie stola štýlovejšie. Kompozitné jednotky sú rôzne. Segmenty je možné kombinovať do veľkej keramickej alebo kryštálovej kompozície. Môžu byť umiestnené aj na krásnom kovovom alebo sklenenom podnose. Zaujímavé sú drevené a prútené stojany.

Rotujúce modely by mali byť zvýraznené oddelene. Môže to byť vysoká miska na rolovanie s prepážkami alebo súprava porciovaných misiek. Dizajn môže byť čokoľvek, čo chcete. Takéto návrhy sú veľmi pohodlné. Každý pri stole môže otočiť riad a vybrať si požadované občerstvenie. V tomto prípade nemusíte vyzdvihnúť predmet, rozptyľovať hostiteľku alebo iných hostí požiadaním o presunutie jednej alebo druhej misky.

Veko môže chrániť jedlo pred popraskaním, vysušením, ochladením (ak je občerstvenie horúce) a cudzími pachmi. Ak relaxujete v krajine, ochrana pred hmyzom nebude zbytočná. Tu si môžete vybrať z dvoch možností: jedno spoločné veko, ktoré zakryje celý sekčný podnos, alebo niekoľko malých viečok pre každú nádobu. Na podávanie teplých jedál sa častejšie používajú keramické a porcelánové modely.

Personalizované porcie s jednotlivými vrchnákmi v delených stojanoch potešia vašich hostí. Je to skvelá alternatíva k hrncom a bežným tanierom. Porciované jedlá sa uložia na prestretý stôl.

Modely s niekoľkými vrstvami sú veľmi pohodlné. Sú to také veci, ktorých každý krok pozostáva z niekoľkých častí. Aj na poschodový tanier sa zmestí oveľa viac občerstvenia ako na bežný tanier. Navyše zaberie presne toľko miesta. Dnes sú v predaji pyramídy 3, 4 a dokonca 5 úrovní. Sú ideálne na slávnostné hody. Viacúrovňové modely sú spravidla postavené podľa princípu rybej kosti.

Spodné poschodie je najväčšie. Nad ním je poschodie s o niečo menším priemerom atď. Horná časť je najmenšia. Takáto šmykľavka môže byť užitočná nielen počas dovolenky. V malej kuchyni nájde uplatnenie aj v bežnom živote.

Ide o modely, ktoré sú obyčajné činely, no rozdelené do niekoľkých sekcií. Na oddelenie sa používajú priečky malej výšky. Počet sekcií sa zvyčajne pohybuje od 2 do 4. Takéto jedlá sa zriedka používajú na spoločný stôl. Aj keď v ňom je celkom možné krásne rozložiť plátky zeleniny, ovocia, klobásy alebo syra. Doska môže mať akýkoľvek tvar (okrúhly, oválny, obdĺžnikový).

Jedlá sú vyrobené z rovnakých materiálov ako ostatné servírovacie náčinie. Sortiment je dnes veľmi široký. Praktickou voľbou sú keramické sekčné taniere. Sú odolné, odolávajú vysokým teplotám a ľahko sa čistia bežnými výrobkami. Keramický riad je navyše cenovo dostupný. V takýchto nádobách sa môže podávať akékoľvek jedlo - od teplých jedál až po omáčky a dezerty.

Keramické umývacie riady ponúkajú výrobcovia v obrovskej rozmanitosti. Klasickou verziou je biely monochromatický model. Takýto servírovací predmet sa zmestí takmer do akéhokoľvek zloženia. Môžete si vybrať možnosť so vzorom. Štýly vystúpenia sú tiež rôzne. Ide o moderný minimalizmus aj sofistikované retro. Porcelánové modely sú o niečo drahšie, ale sú obzvlášť elegantné. Takéto položky sú často súčasťou služieb. Sklenené dosky dokonale zapadajú do akéhokoľvek štýlu dekorácie stola.

Sklo vyzerá skvele vedľa riadu akejkoľvek farby. Hlavná vec je sledovať kombináciu štýlu. V obchodoch nájdete ako minimalistické moderné kúsky, tak aj imitáciu krištáľu v prepracovanom retro dizajne.

Sekcionálny drevený riad osloví tých, ktorí dodržiavajú zásady prirodzenosti. Takéto jedlá sú obzvlášť dôležité v krajine, ale ak chcete, môžete kompetentne umiestniť drevenú nádobu do prostredia jedálenského stola v meste. Takéto modely sú ideálne pre orechy, sušienky, chlieb a iné výrobky z múky. Ovocie, zelenina, bylinky vyzerajú v takýchto miskách harmonicky.

Výrobky z nehrdzavejúcej ocele nie sú veľmi obľúbené. Ide o špecifické modely, ktoré sa nebudú páčiť každému. Niektoré z možností sú však celkom elegantné. Obzvlášť krásne sú servírovacie predmety vyrobené v orientálnom štýle. Plast je najdostupnejšia a najpraktickejšia možnosť. Farba a dizajn môžu byť ľubovoľné. Ide o imitáciu dreva alebo kameňa, monochromatické a farebné modely všetkých druhov odtieňov. V predaji je aj priehľadný plastový riad.

Samozrejme, na slávnostnom stole budú takéto jedlá vyzerať lacno a trochu nevhodne, ale môžete si ich vziať so sebou do prírody. Viacsegmentové nádoby s vekom sú ideálnymi možnosťami cestovania. V takýchto nádobách môžete nosiť jedlo do práce alebo si ho vziať na piknik. Je vhodné ich použiť aj na uskladnenie zvyškov potravín v chladničke. Materiál je ľahký, neláme sa, aj keď sa dá ľahko poškriabať.

Menazhnitsa nepochybne potrebujú tí, ktorí často prijímajú hostí. Príde vhod aj gazdinkám, ktoré si chcú spraviť poriadok v malej kuchyni. Použiteľnosť produktu závisí od materiálu, dizajnu a hĺbky priehradiek. Hlboké kovové a keramické modely sú vhodné pre teplé jedlá a šaláty. Pre omáčky je dôležitá stredná hĺbka. Do plytkých misiek je vhodné umiestniť plátky mäsa a syrov, zeleniny, ovocia, chleba. Ľahké občerstvenie sa zvyčajne umiestňuje do sklenených nádob.

Ak k vám prišla spoločnosť veselých priateľov, veľmi užitočná bude plastová miska s hranolkami, orechmi, sušeným ovocím. Dá sa dokonca umiestniť na malý rolovací stolík, aby ste spojili občerstvenie so sledovaním televízie. Ak je hostina vážnejšia, pomôžu vám porciované jedlá plnené šalátmi, čerstvou a nakladanou zeleninou.Dokonca aj bežné domáce výrobky v takejto nádobe budú vyzerať ako drahé jedlo z reštaurácie. Navyše môžete ušetriť miesto na stole.

Aj keď máte pravidelný čajový večierok alebo detskú párty, originálny tanier z niekoľkých priehradiek sa bude veľmi hodiť. Môžete naň dať cukríky, sušienky, malé koláčiky a iné sladkosti. Ak máte často hostinu s veľkým počtom hostí, pozrite sa bližšie na prefabrikované modely na stojanoch. V závislosti od príležitosti a nálady môžete meniť servírovanie pomocou súpravy mini-misiek ako jednej konštrukcie, stojacej v strede stola alebo ako porciu akéhokoľvek jedla alebo občerstvenia pre každého hosťa.

Ak uprednostňujete jedlo v izbe, môžete veľký servírovací tanier použiť ako podnos. Z kuchyne si teda hneď odnesiete niekoľko druhov občerstvenia a môžete si vybrať podľa nálady, čo si dáte ako prvé. Viacúrovňová polica môže byť užitočná pri zdobení kuchynského priestoru. Môžete si ho položiť napríklad na stôl a krásne naň vyskladať ovocie. Zároveň priestor nepreťažíte, ale naopak, ozdobíte ho vynikajúcou dekoráciou.

Pri výbere zverinca by ste mali zvážiť niekoľko hlavných bodov:

• na čo bude táto položka použitá (od toho závisí výber veľkosti, hĺbky a materiálu výrobku);
• aký je štýl jedál, ktoré už máte (pult vyrobený v retro štýle alebo namaľovaný v Gzhel sa pravdepodobne nebude hodiť do moderného minimalistického stola a drevený výrobok bude medzi krištáľom vyzerať zvláštne).

Ak plánujete vo zvernici podávať teplé jedlá, musíte mať samostatné viečka. Pre ľahké jedlá si pozrite modely s otočnými stojanmi. Sú veľmi funkčné. Vopred zvážte, či potrebujete rukoväť na prenášanie náradia.

Ak je stôl veľký a je tam veľa hostí, vynikajúcim riešením by bolo kúpiť niekoľko rovnakých stolov. Týmto spôsobom môžete poskytnúť všetkým prítomným navrhované občerstvenie, čím sa eliminuje potreba podávania tanierov okolo stola. Návrhy zaberú málo miesta a takáto porcia bude vyzerať veľmi pôsobivo. A pohodlnosť tohto riešenia ocenia všetci prítomní bez výnimky.

Ak plánujete použiť servírovací tanier na ohrev v mikrovlnnej rúre, zvážte kompatibilitu materiálu s týmto typom vystavenia teplu. Plast, sklo, sklokeramika sú vhodné do mikrovlnnej rúry.

V tomto prípade by na riade nemali byť žiadne kovové časti. Pri kúpe produktu pre dieťa pozerajte iba na možnosti vyrobené z nerozbitných materiálov. Dizajn, samozrejme, stojí za výber zábavného a zaujímavého. Tanier v podobe žiarivého kvetu alebo motýľa premení jedlo vášho dieťatka na zábavný zážitok. Môžete mať obvyklý tvar, ale s viditeľným vzorom.

Menazhnitsa môže byť skvelým darčekom pre milovaného človeka, kolegu alebo dokonca šéfa. Tu sa oplatí zamerať na vkus obdarovaného. Priateľ si môže kúpiť lakonický model dreva. Mladému dievčaťu sa môže páčiť moderný sektorový riad v podobe skupiny sŕdc alebo polovičiek jabĺk. Žena stredného veku so sofistikovaným vkusom môže dostať vynikajúci produkt v podobe labute alebo páva. Pre milovníka ľudových remesiel bude vyhovovať maľovaný riad.

Výrobky s jasnými výtlačkami, starožitné štylizované a vyrobené v orientálnom štýle by sa mali kupovať opatrne. Ak ste si však istí, že sa ten, komu darček kupujete, bude páčiť, môžete ho naozaj potešiť. Ak máte pochybnosti, môžete sa rozhodnúť pre neutrálnu možnosť.Takmer vždy sa hodí biela so zlatým lemovaním. Štýlový a moderný darček - pult "Slimák", skrútený vo forme špirály.

Informácie o tom, ako vyrobiť podnos na všetky druhy vecí, nájdete v nasledujúcom videu.