História a oslava Maslenitsa

Maslenica je obľúbený sviatok ruského ľudu, ktorý sa oslavuje celých 7 dní. Celý týždeň sa ľudia bavia a radujú. V každom meste sa konajú prázdninové trhy, kde si hostia môžu kúpiť ľudové suveníry, otestovať sa v rôznych súťažiach a súťažiach. Masopustný týždeň zahŕňa návštevu a prijímanie hostí u vás doma. A hlavnou pochúťkou stola sú palacinky.

Masopust je jedným z najočakávanejších sviatkov Rusov, ktorý trvá presne jeden týždeň. Počas 7 dní sa v mnohých mestách a megalopolisoch konajú masové podujatia, karnevaly, veľtrhy, súťaže a rôzne majstrovské kurzy. Zábavy sa môžu zúčastniť ľudia všetkých vekových kategórií a náboženstiev. Uprostred sviatku však nikto ani len nepomyslí na to, kedy sa tento sviatok objavil, aká je jeho história, aký je význam tohto sviatku.

Korene fašiangov majú pôvod v pohanstve. Prežilo v kresťanskom náboženstve. Okrem toho kostol zaradil Maslenitsa do zoznamu dôležitých posvätných sviatkov, len pod iným názvom. Pôvodne sa týždeň pred pôstom nazýval Syr alebo mäso.

Ľudia hovoria, že Maslenica je považovaná za najbohatšiu a najuspokojivejšiu dovolenku. Starí Slovania ho dokonca nazývali „katatochka“ a „bozkávajúca žena“. V každom dome sa prípravy začali vopred. Rovnako ako na slávnosti. Od prvého dňa Maslenitsa sa na uliciach dedín a dedín začali slávnostné udalosti.Mládež začala tancovať už od skorého rána, deti tancovali v okrúhlych tancoch, zamilované páry sa vozili na zapriahnutých saniach. Najkrajší postroj bol nasadený na kone, boli ozdobené dodatočným dekorom. Povinnou súčasťou zábavy boli ľadové šmýkačky.

Od 18. do 19. storočia bolo dôležitou súčasťou osláv komediálne predstavenie. Zúčastnili sa ho mumraj v obrazoch "Voevoda", "Maslenitsa" a ďalších postáv. Hlavnou dejovou líniou komédie bola Maslenica. Vyznačovala sa (a stále je) hojnosťou chutného jedla v predvečer blížiaceho sa pôstu. Zdá sa, že v posledný deň sviatočného týždňa sa Maslenica rozlúči, ale sľubuje, že sa vráti budúci rok. A všetky tieto momenty boli v komediálnom príbehu prítomné, občas sa do scenára dostali aj nejaké udalosti, ktoré sa odohrali v ich rodnej dedine alebo v susednej dedine. Opísaný sviatok sa vyznačuje rozlúčkou so zimou. Podľa popisu sa tento týždeň ľudia lúčili s chladom a vítali jar veselými pesničkami na zasnežených kopcoch.

Hlavnou symbolikou Maslenice bola a je slamená podobizeň. Obliekli ho do ženského outfitu, do ruky mu dali niekoľko palaciniek. Okolo plyšáka sa robili okrúhle tance a na konci sviatku sa pálilo. Mnohí sa zaujímajú o to, prečo sa k ohňu dostal strašiak v ženskej podobe. Aj odpoveď je uložená v dávnej histórii. Pred krstom Ruska ľudia uctievali bohov, ktorí sponzorovali rôzne prvky. Morena bola patrónkou zimy. Rozkázala chladu a mrazu. Ľudia si Morenu vážili a zároveň sa báli, keďže studená zima nikdy neprinášala radosť. Všetci čakali na príchod jari.

Tento historický fakt dáva jasné vysvetlenie, že upaľovaným strašiakom je Morena. A samotný obrad sa nesie v znamení rozlúčky so zimou a jej útrapami. Palacinky boli dôležitou súčasťou sviatočného stola. Piekli sa každý deň, počas celého týždňa. Od štvrtka sa však množstvo vyrobených pochúťok muselo zvýšiť 2- alebo dokonca 3-krát. Pôvod palacinkovej tradície siaha až do pohanstva. Určite každý počul o bohu slnka Yarila. Bol to práve on, koho privolali ľudia, ktorí chceli zahnať zimu. A zaoblená palacinka okrúhleho tvaru má veľkú podobnosť s letným slnkom.

Málokto vie, ale naši predkovia rozdelili týždeň Maslenitsa na dve časti. Dni od pondelka do stredy sa nazývali „úzky týždeň palaciniek“ a od štvrtka do nedele „široký týždeň palaciniek“. Prvá časť sviatočného týždňa bola venovaná domácim prácam. A druhá časť týždňa znamenala stretnutia s hosťami, veselé posedenia a obecné slávnosti.

Je pozoruhodné, že Maslenica má veľký význam nielen pre kresťanov. Moslimovia sa k pravoslávnym správajú s úctou a tí ich bez ohľadu na národ a náboženstvo pozývajú na palacinky. V mnohých mestách a krajinách sa oslavuje aj Maslenitsa, ale nie v takom rozsahu ako v Rusku a nazýva sa inak.

Podľa historikov podľa slovanského kalendára sa Maslenica slávi 21. marca. Verilo sa, že práve v tento deň prichádza jar. Moderná cirkev však s odvolaním sa na vlastné kroniky tvrdí, že týždeň Maslenica zapísaný v cirkevnom kalendári Ruskej pravoslávnej cirkvi nemá konkrétny deň. O tomto sviatku sa dá povedať, že má „plávajúci rozvrh“. Dátum a mesiac fašiangov určujú cirkevní predstavitelia a oznamujú ich ľuďom. Ale v zásade si každý môže spočítať sám, pretože týždeň Maslenitsa sa začína 8 týždňov pred Veľkou nocou.

Tohtoročný Palacinkový týždeň sa začal v pondelok 24. februára a skončil v nedeľu 1. marca. V súlade s tým sa obrad rozlúčky so zimou zhodoval s prvým kalendárnym dňom jari. V tomto čase mnohé regióny Ruska pocítili ústup zimy a príchod teplých dní. Mnohí veria, že takáto náhoda je správa zhora.

Celý sviatočný fašiangový týždeň sa volá inak, napríklad „poctivý“ „veselý“ alebo „madame fašiangy“. Okrem toho má každý deň individuálny význam a zahŕňa vykonávanie určitých akcií. V nedeľu, pred začiatkom sviatočného týždňa, podľa tradície navštevujú a prijímajú návštevy vo svojom príbytku. Stôl by mal byť naplnený mäsovými jedlami, pretože mäso sa nemôže jesť nasledujúci týždeň.

Ako už bolo spomenuté, týždeň Maslenitsa je rozdelený na 2 etapy. 1. etapa - Úzky palacinkový týždeň.

• Pondelok - stretnutie. Ľudia začali pripravovať šmýkačky na lyžovanie, deti vypchávali plyšáka slamou, obliekli ho do ženského oblečenia a spoločne ho nosili po uliciach. Pre deti boli pripravené hojdačky, v domoch prestreté sladké stoly.

• V utorok sa hrá. V skorých ranných hodinách začala všetka zábava, jazda na horskej dráhe, hry, zábava. Panenky-krásavky si vyberali svoju snúbenicu a dobrí kamaráti boli nevesty. Svadobné obrady sa však konali až po Veľkej noci.

• Streda je gurmánska. Stoly v každom dome boli plné chutných maškŕt a hlavným jedlom boli samozrejme palacinky.

Tu sa končí Úzke fašiangy a začína sa druhá etapa sviatočného týždňa – Široké fašiangy.

• Štvrtok – prechádzka po okolí. Jazda na koni po dedine sa začala za úsvitu. Tento obrad bol charakterizovaný ako pomoc slnku zahnať chlad.

• Piatok – svokrin večer. Svokrovci išli k svokre na palacinky. Zaujímavosťou je, že táto tradícia je veľmi populárna aj dnes.

• Sobota - švagriné stretnutia. Deň návštev príbuzných.

• Nedeľa je dňom odpustenia. To je čas, keď by ste mali požiadať o odpustenie všetkých príbuzných, priateľov, príbuzných a priateľov, a potom sa pri veselom tanci a tanci spáli slamená podobizeň. Keď dohorel symbol zimy, mládež išla preskakovať vatru.

Koniec týždňa Maslenitsa, alebo skôr posledná fáza rozlúčky, sa konal v prvý deň pôstu. Tento pondelok sa považuje za deň očisty. Návšteva kúpeľov je povinná zmyť všetko zlé. Ženy museli umývať všetky riady a odstraňovať tuk z mliečnych výrobkov pomocou vodného kúpeľa.

Fašiangové stoly by mali byť vždy preplnené maškrtami. A každý deň by mali byť všetky jedlá čerstvé, pretože hostia môžu prísť kedykoľvek. Charakteristickým znakom sviatočného stola však nie sú len maškrty, ale aj jeho správne prestretie. Pri zdobení stola v ruskom štýle by ste mali používať kameninové a drevené riady. Obrúsky a obrusy by mali byť vyrobené z prírodných materiálov, ako je bavlna alebo ľan. Textilné výrobky z hrubej tkaniny alebo výrobky s ručnou výšivkou budú vyzerať nádherne. Podľa slovanských tradícií sa palacinky na fašiangy jedia ručne, takže nie je potrebný žiadny príbor. A aby sa hostia nedostali do nepríjemnej situácie, palacinky by mali byť vopred rozložené metódou porcií.

A tu pri zdobení pripravených jedál sa medze nekladú. Prázdne palacinky sa dajú poskladať do trojuholníka, naplnené palacinky zase do tvaru vrecka, podložiek a pod. Šaláty na stole sú tiež zdobené palacinkami. Na dne a pozdĺž okrajov nádoby sú rozložené zlaté kruhy a vnútri je rozložená nakrájaná zelenina. Vďaka možnostiam našej doby môžu byť palacinky pestré. Táto možnosť zdobenia hlavného jedla Maslenitsa osloví malé deti. Jemné palacinky môžete pripraviť aj pomocou plastovej fľaše s otvormi vo veku.

Na fašiangy sa tradične pečú palacinky a celý sviatočný týždeň je charakteristický organizovaním hromadných podujatí. Ale to nie sú všetky črty oslavy. V tejto dobe je zvykom navštevovať príbuzných a priateľov, ako aj pozvať všetkých k sebe domov. Dôležitou vlastnosťou Masopustu je schopnosť požiadať o odpustenie od svojej rodiny, priateľov a blízkych za akékoľvek urážky. A, samozrejme, odpustiť tým, ktorí sami páchali zlo. Deti môžu byť pokrstené počas týždňa Maslenitsa. Verí sa, že toto je najlepší čas na tento obrad. Môžete mať svadbu, ale nie veľkú hostinu, keďže tento týždeň je príprava na pôst. Ale nemôžete sa oženiť na dušičky.

Čo sa týka jedla, týždeň Maslenitsa má množstvo obmedzení. Nemôžete jesť mäso, ale ryby, vajcia, mlieko a syr, naopak, budú mať veľkú úctu. K formovaniu takejto stravy došlo pred rozšírením kresťanského náboženstva. S nástupom jari sa míňali všetky zásoby mäsa starovekých ľudí a ako alternatíva sa používali bielkovinové produkty. Počas fašiangového týždňa by ste sa v žiadnom prípade nemali uraziť na rodinu, nemali by ste byť lakomí, nemali by ste sa prejedať.

Oslava Maslenica v Rusku vždy bola a prebieha vo veľkom meradle. Počas Úzkej Maslenice ľudia pripravovali šmýkačky, hojdačky, strašiaka, zdobili domy a pripravovali drevo na pálenie Moreny. Dnes sa v mestách a megalopolách organizujú jarmoky, hojdačky, miesta na okrúhle tance, organizujú sa komické súťaže. Ale, bohužiaľ, nie je možné pokryť celé mesto dovolenkou. Napriek tomu obyvatelia miest stále chodia na miesta, kde sa koná sviatok, aby si pochutnali na lahodných palacinkách, aby sa ponorili do radosti a zábavy z dovolenky.

V minulosti aj dnes sa na jarmokoch konajú zábavné divadelné predstavenia, kde môžete vidieť postavy ruských ľudových rozprávok, pozrieť sa na živého medveďa. V niektorých mestách sa stavajú ľadové pevnosti, kde sa konajú súťaže o dobytie „nepriateľského“ hradu. Ako zbrane sa používajú snehové gule. Od minulosti až po súčasnosť prišla zábava v podobe korčuľovania, kotúľania sa z kopca na ľade a pästných súbojov. Najdôležitejšie je však spálenie podobizne, symbolu zimy.

Maslenitsa sa oslavuje nielen v Rusku, ale aj v iných krajinách.... Samozrejme, nie v takom veľkom rozsahu, ale stále sa konajú určité akcie. V Anglicku organizujú preteky žien, kde účastníčky behajú, v rukách držia panvicu s palacinkami. Vo Švédsku sa na počesť Maslenitsa koná sprievod hudobníkov po nočných uliciach miest. Nemecko slávi fašiangy sprievodom na čele s princom, Pannou z kolónie a sedliakom. A v Poľsku si huslisti z dedinských krčiem naháňajú slobodné dievčatá.

"Kuretovane" sa koná v Slovinsku. Tento obrad vyhnania chladného počasia, ktorý sa koná v posledný deň palacinkového týždňa. Zhruba rovnaký obrad sa koná aj v Chorvátsku, len sa mu hovorí „zvonári“. Chlapci sa obliekajú do zvieracích koží, nasadzujú si rohy a kráčajú po uliciach a strašia zimu. Dáni, Nóri, Estónci a Lotyši oslavujú škandinávsky karneval. Toto je veľká slávnosť predchádzajúca začiatku pôstu. Hlavnou pochúťkou karnevalu sú pečivo so širokou škálou náplní.

Každý štátny sviatok je sprevádzaný množstvom povier, ktoré si, mimochodom, stále pamätá ruský ľud. Samozrejme, sú aj také, ktoré boli vynájdené pred 30 rokmi, no spoločnosť im neverí. A to je správne, pretože skutočné znamenia pozorovali naši predkovia mnoho rokov a potom prešli fázami overovania, aby vyhlásili svoju solventnosť.

Napríklad, Týždeň Maslenitsa je najlepší čas na veštenie. V tomto čase mohli dievčatá zistiť meno svojho snúbenca, dátum svadby a dokonca aj pohlavie nenarodeného dieťaťa. Cirkev však odporúča počas oslavy Maslenitsa nehádať. Keďže sily, ktoré nie vždy prinášajú dobré, pomáhajú zistiť budúcnosť a bez špeciálnych pravidiel veštenia môžete privolať veľmi zlého ducha.

Existuje množstvo neškodných znakov, ktoré v praxi preukázali svoju pravdivosť.

• Hladké palacinky sľubujú radosť a šťastie v rodine. Lepkavé a pripálené koláče naznačujú blížiace sa problémy.
• Čím viac palaciniek na fašiangy sa napečie, tým silnejšia bude finančná situácia rodiny.
• Ak pred dušičkami pršalo, bude bohatá úroda húb. Ak udrie zima, leto bude vlhké.
• Na dušičky je potrebné liečiť hostí, nebyť chamtiví, inak nadchádzajúci rok prinesie veľa hádok a sklamaní.
• V posledný deň týždňa Maslenitsa je potrebné vyhodiť staré odpadky z domu, potom nahromadené problémy a problémy samy prejdú a zabudnú.

Mnohí sú si istí, že vedia všetko o Maslenici a slávnostnom týždni. V zásade áno, rodičia a starí rodičia o tomto sviatku hovorili všetkým. Niektorí však možno na niečo zabudli, iní to povedali zle. Na nápravu všetkej nezrozumiteľnosti sa navrhuje zvážiť 9 faktov o Maslenitsa, ktoré môžu vyplniť možné medzery vo vedomostiach o tejto oslave.

• Masopust je pohanský sviatok. Na základe tohto faktu niektorí ľudia kategoricky odmietajú oslavovať a vyvíjajú tlak na ostatných, nútia ich odmietnuť pečenie palaciniek, zábavu a pálenie strašiaka na hranici. Ale aj pravoslávna cirkev patrí k vyznávačom fašiangového týždňa, keďže tento sviatok prijala už v 17. storočí.
• Slovo „masopust“ má obrovskú súvislosť so slovom „olej“. Tento názov je zovšeobecnením mliečnych výrobkov, ktoré je dovolené jesť pred pôstom.
• Spočiatku mal sviatok Maslenitsa iný názov - "Komoeditsa". Pochádza zo slovanského slova „com“, čo v preklade znamená medveď. Po nejakom čase sa Komoeditsa stala bieloruským sviatkom, ktorý označuje prebudenie medveďa po zimnom spánku, ktorý sa oslavuje 6. apríla.
• Málokto vie, ale palacinky neboli vždy považované za symbol Maslenitsa. Spočiatku sa pripravovali na pohrebné večere. Štatút „slnka“ dostali v 19. storočí. Dôvodom bol omyl kultúrnych bádateľov. Ale to sa páčilo ruskému ľudu, nikto si ani nevšimol, že fašiangový stôl sa zmenil na palacinky.
• Pálenie strašiaka nie je len obradom rozlúčky so zimou. V prvom rade to bola obeta. Strašiak bol symbolom plodnosti. Po jeho spálení sa popol pozbieral a rozsypal po poliach.
• V niektorých dedinách a dedinách Ruska bol strašiak pochovaný. Pre neho bola zbitá škatuľa, akási improvizovaná rakva, plyšové zviera sa do nej vložilo a nosilo sa po uliciach. No a potom bola na hranici spálená konštrukcia dosiek a samotná bábika.
• Masopust má iný názov - "týždeň žien". Počas celého sviatočného času mali ženy zakázané šiť, pliesť, priasť. Jediné, čo mali dovolené, bolo vyprážať palacinky, chodiť s nimi na návštevu a prijímať príbuzných u nich doma.
• Každá gazdinka má svoj vlastný recept na výrobu palaciniek. Niekto robí cesto s kefírom, iný s mliekom, iný s vodou. Pre niektoré gazdinky sú palacinky hrubé, pre iné tenké, pre iné malé a pre iné veľké. A čo je najdôležitejšie, všetky navrhované možnosti majú rôzne chute. Hostia, ktorí pravidelne navštevovali hostí, vedeli, kde ich čakajú aké chute a chute palaciniek. To isté platilo pre tvar a veľkosť. A ak sa ruský ľud netrápil týmito parametrami, iné národnosti chceli na seba upútať pozornosť. Takže v Spojenom kráľovstve sa v roku 1994 upiekla najväčšia palacinka v histórii. Jeho chuť však dokázali oceniť len domáci a turisti.Obyvatelia ruských kútov túto skutočnosť iba sledovali pri pohľade na televíznu obrazovku.
• Katolíci majú svoj vlastný sviatok, ktorý je obdobou Maslenice. Toto je „karneval“, ktorý sa slávi pred začiatkom pôstu. V preklade z latinčiny znie názov sviatku ako „zbohom mäso“.

V ďalšom videu nájdete krátku históriu vzniku a významu sviatku.