Čo môžete jesť počas týždňa Maslenitsa?

Masopust je zábavný a veľkorysý sviatok. V dňoch osláv je zvykom chodiť, baviť sa, chodiť na návštevu a prijímať ich doma, navzájom sa liečiť. Mnohí sa však obávajú otázky, čo sa dá jesť počas dušičkového týždňa.

V dušičkovom týždni je zvykom vyprážať širokú škálu palaciniek. Na stoloch je veľa ďalších maškŕt. Môžeme povedať, že neexistujú prakticky žiadne obmedzenia. Na dušičky nemôžete jesť len mäso a všetky jedlá, ktoré ho obsahujú. Po dušičkách prichádza Veľký pôst, najprísnejší a najdlhší zo všetkých. Posledný týždeň pred ním má takéto obmedzenia. Ale v tomto čase môžete jesť ryby v akejkoľvek forme, čo sa opäť nedá robiť počas pôstu, s výnimkou určitých dní.

Vo zvyšku sa nemôžete obmedzovať, vítaná je akákoľvek rastlinná strava, môžete jesť všetky druhy pečiva, vajíčka, mliečne výrobky. Ten istý otrok môže byť vyprážaný, varený, pečený, solený. To všetko sa samozrejme týka veriacich a tých, ktorí všetky pôsty prísne dodržiavajú a v ničom sa od nich neodchyľujú. Ostatní ľudia, ktorí sa zúčastňujú slávností a oslavy Maslenica, sa neobmedzujú ani na mäso. Koniec koncov, na sviatkoch, ktoré sa konajú na námestiach miest a vo vidieckych sídlach, vždy nájdete chebureks, koláče s mäsom a dokonca aj grilovanie.

Palacinky sa pečú na dušičky v neobmedzenom množstve. Stretávajú sa s hosťami a chodia na návštevu, zaobchádza sa s nimi s celou rodinou, príbuznými, priateľmi.Ale jesť palacinky každý deň môže byť nudné, takže existuje veľa rôznych náplní a len doplnkov, s ktorými môžete palacinky podávať.

Samotné palacinky sa môžu jesť s nasledujúcimi prísadami:

• akýkoľvek džem, džem, džem;
• kyslá smotana a šľahačka;
• med;
• kondenzované mlieko, vrátane vareného mlieka;
• čerstvé bobule a ovocie;
• syrová omáčka;
• maslo;
• čokoládové alebo maslové krémy;
• arašidové maslo.

Pripraviť sa dajú aj všelijaké plnky, ktoré sa dajú jednoducho zabaliť do placky. Do stredu stačí dať trochu plnky a zrolovať zo všetkých strán, aby vznikla obálka.

• Tvaroh. Najjednoduchšia možnosť pre sladké palacinky. Tvaroh dobre roztlačíme lyžicou, pridáme cukor, premiešame.
• Červený kaviár. Stačí dať dve-tri lyžice a palacinku zabaliť.
• Zemiak. Zemiaky uvaríme, urobíme zemiakovú kašu, pridáme opraženú cibuľku - skvelá plnka.
• Huby. Huby opečte na panvici, vopred jemne nakrájajte, pridajte cibuľu. Plnka je hotová.
• Syr a šunka. Syr nastrúhame, pridáme nadrobno nakrájanú šunku, zabalíme do placky a zohrejeme, aby sa syr roztopil v mikrovlnke alebo rúre.

A toto sú najčastejšie možnosti. Môžete experimentovať s ktoroukoľvek zo zložiek. Náplň môže byť:

• vyprážaná kapusta;
• mleté ​​hovädzie alebo kuracie mäso;
• pečeň;
• ovocie a bobule;
• nakrájané vajcia s bylinkami.

Masopust je jasný a veselý sviatok. A nemali by ste si odopierať všelijaké dobroty. Ako bolo uvedené vyššie, odporúča sa odmietnuť iba mäso, údeniny a všetky jedlá, ktoré ich obsahujú. Niektorí ľudia si myslia, že vajcia by sa v dnešnej dobe nemali jesť. To je ale omyl a na zakázané produkty počas Palacinkového týždňa sa nevzťahujú.

Čoho sa počas oslavy Maslenitsa rozhodne musíte vzdať, je alkohol. Na tento sviatok sa neodporúča používať. Dnes varia želé, kompóty, vyrábajú ovocné nápoje, varia aromatický čaj. Môžete piť kávu, kakao, kvas, džúsy. Takže alkohol môže čakať na ďalší prípad. Navyše, Masopust sú vždy hry a súťaže, a preto musíte byť veselí a s jasnou mysľou.