Panvice Tefal: funkcie, zostava

Panvice sú nepostrádateľným atribútom v kuchyni každej ženy v domácnosti. A každý si užíva nielen pohodlie pri ich používaní, ale aj jednoduché čistenie, to je dôležité najmä po dlhom čase strávenom v kuchyni. Výber dobrého hrnca pre ženy je preto rovnako dôležitý ako kvalitný nástroj pre mužov.

Francúzski výrobcovia boli vždy známi svojou vynikajúcou kvalitou riadu a už mnoho rokov zaujímajú popredné miesta na trhu kuchynského riadu. Jedným z najskúsenejších francúzskych zástupcov na svetovom trhu s riadom je Tefal, ktorý teší zákazníkov. vysoká kvalita svojich produktov už viac ako 50 rokov. Značka každý rok predstavuje svetu nové a vylepšené produkty, pri výrobe ktorých sa používajú materiály bezchybnej kvality s využitím špičkových technológií.

Výrobcovia hrncov Tefal držia krok s technologickým pokrokom. Pri vytváraní nových modelov vývojári značiek vždy počúvajú názory spotrebiteľov, pričom zohľadňujú ich preferencie a pripomienky. Vedúce postavenie spoločnosti Tefal sa pripisuje mnohým výhodám, ktoré ich produkty majú. Tie obsahujú:

• použitie pri výrobe materiálov najvyššej kvality (hliník, keramika, nehrdzavejúca oceľ);
• vysoko kvalitný nepriľnavý povlak;
• modely majú pohodlnú veľkosť a tvar, vďaka čomu sú praktické;
• rukoväte hrncov sú vyrobené zo špeciálneho kovu, pomocou ktorého sa časom neuvoľňujú a neoxidujú;
• sady hrncov od Tefalu sú vyrobené tak, že pri skladovaní nezaberú veľa miesta, keďže sa dajú jednoducho do seba vložiť ako matriošky;
• na vnútornej strane hrncov je aplikovaná meracia stupnica, ktorá uľahčuje odmeranie potrebného množstva tekutiny;
• prítomnosť indikátora teploty, ktorý mení farbu počas ohrevu riadu;
• vďaka zabudovanému rozdeľovaču tepla sa miska počas varenia určite nepripáli;
• titánový povlak vám umožňuje udržať prezentáciu riadu po dlhú dobu, napriek častému používaniu a umývaniu;
• pri príprave polievky je možné vyprážať priamo v hrnci bez použitia panvice;
• dno hrnca Tefal je vyrobené z niekoľkých vrstiev, aby sa jedlo pri varení nepripálilo;
• Pokrievky sú navrhnuté tak, aby tesne uzavreli hrniec, a prítomnosť parných otvorov zaisťuje udržiavanie optimálneho tlaku vo vnútri hrnca.

Výrobca Tefal, berúc do úvahy preferencie zákazníkov, vyrába rôzne sady hrncov, z ktorých každá má svoje výhody.

Kuchynská súprava Jamie Oliver obsahuje najpotrebnejšie predmety v kuchyni - 2 a 3 litrové nerezové hrnce, ako aj naberačku s objemom 1,5 litra. Súprava hrncov sa dodáva s 3 žiaruvzdornými sklenenými pokrievkami. Recenzie ukázali, že séria sa veľmi ľahko používa a nevyžaduje veľké úsilie pri čistení riadu po použití.

Pohodlná kapacita hrncov je skvelá na prípravu druhých chodov. A naberačka je praktická na varenie kaše a vajec. Dno pozostávajúce z niekoľkých vrstiev dobre akumuluje a rozvádza teplo, čo zabraňuje pripáleniu potravín.

Ak máte v úmysle použiť panvicu na pečenie misky, potom práve pre vás je určená sada zo série Hero. Sada riadu Hero obsahuje dva hrnce s priemerom 20 a 24 cm a naberačku (16 cm), vyrobenú z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, s viacvrstvovým dnom, ktoré nekoroduje a nedeformuje sa ani po dlhšom čase.

Rukoväte sú pripevnené nitmi, čo je zárukou bezpečnosti počas prevádzky. Súprava obsahuje aj 3 žiaruvzdorné sklenené pokrievky s výstupom pary. Na vnútornom povrchu nádoby je mierka.

Sada riadu zo série Intuition ideálne na každodenné použitie. Ako všetky hrnce od Tefal, aj súprava obsahuje predmety vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s vynikajúcim dizajnom. Vlastnosť - okraje panvice sú navrhnuté pre ľahké vypúšťanie vody... Súprava sa skladá z hrncov so štandardným priemerom (20 a 24 cm), ďalej z naberačky a 3 pokrievok. Pevné dno pomáha rovnomerne rozvádzať teplo pre pohodlné varenie.

Tefalová aróma je ľahko použiteľná nepriľnavá panvica vyrobená z vysoko kvalitného hliníka. Tento model je možné použiť na indukčných varných doskách. Štandardný priemer 24 cm je praktický na prípravu pilafu, dusenie zeleniny a dokonca aj na výrobu palaciniek.

Súprava riadu Ingenio Obsahuje hliníkové vedrá s priemerom 16 a 20 cm a odnímateľnou bakelitovou rukoväťou. Riad je možné použiť v rúre, ale nie je kompatibilný s indukčným povrchom. Má nepriľnavý povrch a indikátor zahrievania.

Ideálne na prípravu polievok pre veľkú rodinu 5 litrová panvica Tefal Expertize. Je vyrobený z vysoko kvalitného hliníka, nepriľnavý, kompatibilný s indukciou. Vrátane skleneného krytu.

Chuť jedla závisí nielen od produktov, z ktorých sa pripravuje, ale aj od jedál, ktoré sa na to používajú. Aby ste si mohli kúpiť panvicu, ktorá sa stane vaším nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni, musíte poznať niekoľko nuancií. Pri kúpe by ste im mali venovať pozornosť.Existuje niekoľko hlavných kritérií, ktoré pomáhajú pri správnom výbere: materiál, z ktorého je výrobok vyrobený, jeho rozmery, teplotné charakteristiky, štruktúra a vzhľad veka a rukovätí.

Na to treba pamätať nízka cena je najčastejšie indikátorom zlej kvality materiálov, z ktorých je riad vyrobený. Napríklad hliníkové hrnce sú lacnejšie ako keramické a nerezové hrnce, avšak pri zahrievaní sa z takéhoto kovu uvoľňujú soli, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť vaše zdravie. Preto je lepšie ho nepoužívať pri príprave jedál podľa zložitých receptov.

Keramické hrnce dobre udržia teplo, nemenia chuť pokrmu a dajú sa použiť aj na varenie v rúre. V takejto panvici môžete variť jedlo bez použitia oleja, vďaka čomu je ideálny pre ženy v domácnosti, ktoré dodržiavajú správnu výživu. Z mínusov možno vyzdvihnúť pomerne veľkú hmotnosť produktu a vysokú krehkosť. Ani najdrahšia keramická panvica pravdepodobne neprežije pád, a to ani z nízkej výšky. Takýto riad sa nesmie poškriabať a treba si dávať pozor aj na prudké zmeny teplôt, ktoré môžu spôsobiť praskliny.

Nerezové hrnce – najobľúbenejšie u profesionálnych kuchárovpretože majú vysokú odolnosť proti opotrebovaniu, dobrú životnosť a rovnomernosť vykurovania. Medzi nevýhody môžu patriť iba pomerne vysoké náklady a dlhý proces ohrevu v porovnaní s nádobami vyrobenými z iných materiálov. Škvrny sa môžu vytvárať aj na povrchu, ak ihneď po vyčistení riadu neutriete dosucha utierkou.

Odporúča sa vybrať panvice s hrubým dnom, pretože sú vhodnejšie ako na prípravu prvých chodov, tak aj na varenie či dusenie jedla, ako aj na pečenie. Pozor na tepelnú vodivosť budúceho nákupu, ktorá je meradlom toho, ako rýchlo sa hrniec zohreje a vychladne.

Nemenej dôležitým kritériom pri výbere hrnca je jeho pokrievka. Je potrebné sa pozerať tak, aby pevne sedel na panvici. Pokrievka by mala byť vyrobená z hrubého žiaruvzdorného skla s nerezovým krúžkom na okraji a otvorom na únik pary. Existujú modely so silikónovým lemom, treba však mať na pamäti, že absorbuje pachy. Rukoväte so silikónovými, drevenými alebo plastovými vložkami zabraňujú popáleniu.

Aby vám riad Tefal dlho slúžil, pri jeho používaní je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.

• Ak sú na teflónovom povrchu mastné škvrny, je potrebné riad vyvariť s bieliacim prostriedkom v pomere 1 polievková lyžica prípravku na 0,2 l vody.
• Niečo môžete upiecť len v modeloch, ktorých návod to naznačuje. Upozorňujeme, že v rúrach je prísne zakázané používať hrnce so silikónovými alebo plastovými prvkami.
• Ak máte umývačku riadu, je najlepšie použiť ju, zatiaľ čo ručné čistenie by sa malo vykonávať pomocou bežných čistiacich prostriedkov.Pri umývaní riadu používajte iba mäkké špongie, bez kovových vložiek, pretože môže dôjsť k poškriabaniu povrchu panvice, čo povedie k zhoršeniu nepriľnavých vlastností kuchynského náradia.
• Varenie by sa malo vykonávať na strednom ohni. Po vypnutí ohrevnej plochy sa jedlo ďalej varí najmenej 4-6 minút.
• Aby sa tekutina v hrnci uvarila rýchlejšie, musíte zakryť parný otvor na pokrievke.
• Ak chcete panvici vrátiť jej bývalý lesk, môžete ju vytrieť 6% octom.

Po analýze recenzií zákazníkov môžeme konštatovať, že hrnce od francúzskeho výrobcu Tefal sú zaslúžene lídrom na svetovom trhu riadu. Hostesky zaznamenali dobrú trvanlivosť a trvanlivosť výrobkov tejto značky. Hrnce Tefal sú užívateľsky prívetivé a ľahko sa čistia. Zároveň sa jedlá v nich varené vždy ukážu ako chutné.

Porovnanie konvenčných a moderných hrncov na príklade Tefal E831S614 Inspiration od Comfy, pozri video nižšie.