Vákuové nádoby na skladovanie potravín

Dnes sú vákuové nádoby pomerne populárne, používa ich takmer každý, pretože sú pohodlné a skladné. V tomto článku budeme o týchto kontajneroch hovoriť podrobnejšie a pokúsime sa odpovedať na všetky otázky, ktoré spotrebiteľov znepokojujú.

Obyčajnú plastovú nádobu dobre pozná každý a nachádza sa snáď v každej kuchyni – bežne slúži na uskladnenie potravín doma. V podstate je to len nádoba, v ktorej môžete skladovať potraviny a ušetriť miesto v chladničke.

Čas však nestojí, veda a technika sa rozvíjajú, vďaka čomu sa zrodil taký vynález ako vákuová nádoba. Je tiež vyrobený z plastu, plní rovnaké funkcie, ale má svoje výhody, vďaka ktorým takýto produkt posunul svojho predchodcu ďaleko dozadu.

Vákuová nádoba na potraviny je úplne uzavretá nádoba na skladovanie rôznych potravinových produktov, varených aj surových.

Za posledných desať rokov je výrazný trend v používaní takého materiálu, ako je napr polyvinylchlorid, známejšie ako plast. Tento materiál sa často a rýchlo používa, vyrába sa z neho mnoho rôznych produktov, priemyselných aj domácich. Plasty našli uplatnenie aj v potravinárstve a začali z nich vyrábať vákuové nádoby na skladovanie potravinárskych výrobkov. Okrem plastov, skla a nehrdzavejúca oceľ.

Vzhľadom na veľký dopyt a vzrušenie, ktoré okolo tohto produktu vzniklo, je jeho výber a sortiment pomerne široký. V predaji sú produkty rôznych výrobcov, z ktorých každý sa snaží ponúknuť novú a vylepšenú vákuovú nádobu na výber spotrebiteľa.

Dnes na trhu nádob na potraviny môžete vidieť nasledujúce typy.

Tento typ nádob je vybavený špeciálnym zariadením, ktoré zabezpečuje vytvorenie potrebného podtlaku v riade. Riad zaručuje maximálny stupeň odsávania vzduchu, aby si výrobky zachovali svoje úžitkové vlastnosti a pôvodný vzhľad. 7 krát dlhšie.

Tieto nádoby sú najčastejšie vyrobené zo skla. Sú veľmi odolné voči rôznym vplyvom, vrátane chemických. Treba mať na pamäti, že sklenené nádoby s pumpičkou sú dosť drahé. Okrem toho na odvádzanie vzduchu budete potrebovať prístup k elektrickej sieti, aby ste mohli pripojiť čerpadlo. Lacnejšou verziou nádoby s pumpičkou je plastový výrobok.

Nádoba má vo veku zabudovanú mechanickú pumpu. V tomto prípade nie je potrebná elektrina, vzduch sa odčerpáva v potrebnom rozsahu, aby sa 4-násobne predĺžila trvanlivosť produktu. Výhody tohto typu kontajnerov zahŕňajú:

• cena;
• úroveň čerpania vzduchu;
• spoľahlivosť;
• mobilitu.

Nevýhody zahŕňajú nasledujúce nuansy:

• zložitosť dizajnu krytu;
• je prísne zakázané uchovávať nádobu v mrazničke;
• nie je vhodné do umývačky riadu;
• je zakázané vkladať do mikrovlnnej rúry na ohrev jedla.

Pri výbere takýchto produktov by sa mali brať do úvahy všetky parametre, aby nedošlo k omylu pri výbere.

Aby ste v nádobe vytvorili potrebný vákuový priestor, musíte veko stlačiť rukou. V takýchto nádobách sa potraviny skladujú 2x dlhšie ako v bežnej plastovej nádobe.

Takéto modely vákuových nádob je možné spravidla použiť v mikrovlnnej rúre a umiestniť do mrazničky. Ale žiadanejšie pred vykonaním jedného z týchto rozhodnutí sa oboznámte s označením, ktoré výrobca uvádza priamo na nádobe. Misky s pokrievkou na odsávanie vzduchu sú žiadané, čo je spôsobené prijateľnou cenou.

Hlavným účelom použitia vákuových nádob je predĺžiť trvanlivosť potravinárskych výrobkov. Pozrime sa bližšie na ukazovatele zachovania pri pohľade na tabuľku.

Ako vidíte, výsledok používania vákuových nádob je dosť vážny. Trvanlivosť hotových aj surových potravín sa výrazne zvyšuje. To umožňuje znížiť množstvo času stráveného prípravou nových jedál a výrazne ušetriť finančné prostriedky.

Popularita tohto produktu je samozrejme spojená s množstvom výhod, ktoré má. Medzi hlavné pozitívne aspekty vákuových nádob patria nasledujúce faktory:

• potraviny, ktoré sú skladované vo vákuu, nestrácajú dlhodobo svoje vlastnosti, vitamíny a minerály, aj keď nie sú v chladničke;
• nedochádza k dehydratácii produktov;
• výrobky nestrácajú svoju prirodzenú farbu, vôňu a chuť;
• potraviny vo vákuovej nádobe sú úplne izolované od akéhokoľvek cudzieho zápachu;
• možnosť zvýšenia trvanlivosti produktu.

Pokiaľ ide o nedostatky, väčšina z nich je spojená s nesprávnym používaním riadu.Pred použitím je veľmi dôležité preštudovať si informácie od výrobcu. Niektoré nádoby, ako už bolo spomenuté, nie je možné umiestniť do mrazničky, mikrovlnnej rúry, umývačky riadu.

Mnohí spotrebitelia sa pýtajú, aké výhody a škody môže mať používanie tohto riadu. Už sme na to prišli s výhodami, ale nie je na škodu, ak je výrobok certifikovaný a má všetky potrebné dokumenty potvrdzujúce kvalitu a bezpečnosť. Materiál, z ktorého sú vákuové nádoby vyrobené, je úplne bezpečný a nespôsobuje žiadne poškodenie ľudského zdravia.

Pri výbere kontajnera nezabudnite zvážiť:

• kto je výrobcom;
• aká je kvalita produktu;
• z akého materiálu je nádoba vyrobená.

Ďalšie podrobnosti nájdete nižšie.