Panvice "Biol": klady, zápory a najlepšie modely

Panvice sú jedným z najstarších typov kuchynského náčinia. A dnes sa takéto náčinie nachádza takmer v každej kuchyni. Ak sa však predtým všetky potrebné produkty varili v jednej, menej často v dvoch panviciach, dnes existuje samostatný typ pre takmer každé jedlo. Je to taký široký sortiment, ktorý dnes značka Biol svojim zákazníkom ponúka. Medzi mnohými modelmi si každá gazdinka nájde to svoje, keďže každá z panvíc má svoje vlastné charakteristiky.

Biol je ukrajinský výrobca, ktorý vstúpil na svetový trh relatívne nedávno, ale už si získal pozornosť a lásku mnohých kupujúcich. Od vzniku spoločnosti, konkrétne od roku 1999, sa umiestnila ako výrobca kvalitných, rozmanitých a lacných kuchynských potrieb rôznych typov, vyrobených z hliníka.

V roku 2012 sa však výroba začala prerábať a teraz je hlavnou oblasťou jej činnosti výroba a predaj vysokokvalitného liatinového riadu, najmä panvíc rôznych typov.

A práve panvica "Biol" vyrobená z liatiny dnes najviac zaujíma kupujúcich. Hlavná otázka, ktorá znepokojuje každého: je takýto riad taký bezpečný a kvalitný ako pred boomom teflónových povlakov? Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, mali by ste si preštudovať odrody takýchto jedál, ich výhody a nevýhody.

Ak hovoríme o negatívnych aspektoch tohto typu liatinového riadu, potom v zásade chýbajú. Ale to len za predpokladu, že sa o všetky typy panvíc Biol bude správne starať.

Pri nesprávnom výbere miesta uloženia, používaní príliš agresívnych čistiacich prostriedkov a nekvalitnom umývaní samotného riadu môže na jeho dne a následne aj na stenách vzniknúť hrdza. A práve tento parameter je jedinou výraznou nevýhodou. Je pravda, že nie všetci spotrebitelia sa s tým stretávajú, ale iba tí, ktorí ignorujú odporúčania výrobcu týkajúce sa starostlivosti.

Ďalšou relatívnou nevýhodou je pomerne veľká hmotnosť takéhoto riadu. Musíte však pochopiť, že panvica vyrobená zo skutočnej liatiny nemôže byť ľahká. A tento faktor by sa mal brať do úvahy pri nákupe.

Ale výhod tohto typu liatinového kuchynského náčinia je oveľa viac.

• Dostupná cena v kombinácii s vysokou kvalitou. Všetky panvice sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré prešli všetkými potrebnými testami. Tým je zabezpečená ich dlhodobá a bezpečná prevádzka. A nízke náklady umožňujú každému stať sa majiteľom skutočnej liatinovej panvice akéhokoľvek typu.
• Vďaka jedinečnému povlaku je tento riad odolný a ľahko sa používa. Nie je potrebné používať mäkké špachtle, pretože poškrabať dno alebo steny nádoby je prakticky nemožné ani obyčajnou lyžicou alebo nožom.
• Ani po mnohých rokoch prevádzky sa dno a steny takýchto panvíc nedeformujú. Okrem toho, ak je k dispozícii odnímateľná alebo liatinová rukoväť, nádobu možno použiť nielen na sporáku, ale aj v rúre.
• Panvice "Biol", vyrobené z liatiny, dokonale udržujú teplo po dlhú dobu a rovnomerne sa zahrievajú. To je dôležité najmä pri dusení a pečení jedla.
• Široký rozsah. Dnes tento typ kuchynského riadu vyrába ukrajinská značka v rôznych sériách a každý pozostáva z niekoľkých modelov. To umožňuje výrobcovi uspokojiť potreby aj tých najnáročnejších kupujúcich.

Spoločnosť "Biol" dnes vyrába veľa rôznych modelov panvíc a všetky sú rozdelené do špecifických kategórií, čo uľahčuje proces výberu kupujúceho.

Tu výrobca rozdelil svoje jedlá do určitých skupín.

• Gril je normálny a s lisom. Táto panvica vám umožňuje variť jedlo s malým množstvom oleja alebo bez neho. Má unikátny rebrovaný povrch a prebytočný tuk steká do špeciálnych drážok na jeho dne. Táto nádoba je ideálna na prípravu steakov, zeleniny a dokonca aj sendvičov alebo toastov. Panvica na lis sa skladá z dvoch častí a je ideálna na prípravu rovnomerných steakov, kuracieho tabaku a iných jedál, kde by sa vrchná časť mala piecť pomocou lisu. Tvar grilu je obdĺžnikový alebo okrúhly, ako lisovacie veká.

• Kapacita palacinky. Má tenké a nízke steny, dno nemá hrúbku väčšiu ako 3,5 mm. Povrch je liaty s nepriľnavou vrstvou. Takéto panvice sa často nazývajú aj porciované a používajú sa nielen na výrobu palaciniek, ale aj na palacinky, julienne a iné jedlá. Ich priemer je rôzny - od 20 do 28 cm.Tvar je štandardne okrúhly.

• Wok. Hlavným účelom takýchto jedál je čo najrýchlejšie vyprážanie produktov pri vysokej teplote. Týmto spôsobom si zachovajú ešte viac výhod a chuť hotového jedla sa ukáže ako špeciálna. Tieto panvice majú úzke, hrubšie dno a vysoké, široké steny. Práve vďaka tejto forme dochádza k správnej a rýchlej príprave jedla. Priemer - od 24 do 38 cm.

V sortimente spoločnosti "Biol" sú tiež bežné panvice určené na prípravu najrôznejších jedál. Výška stien sa môže pohybovať od 3 do 7 cm a priemer - od 24 do 36 cm.

Všetky liatinové kuchynské náčinie tohto druhu rozdelené do skupín:

• s kompletnou sadou (do tejto skupiny patria nielen panvice, ale celé súpravy - so špachtľou, pokrievkami, paličkami a dokonca aj odmerkami - z "wokov" poslednej série);
• bez kompletnej sady (do tejto kategórie patria jedlá, ktoré sa predávajú aj bez veka v súprave, ich cena je oveľa nižšia ako cena predchádzajúceho typu).

V závislosti od vzhľadu panvíc môžu byť:

• s liatinovými rukoväťami;
• s kovovými nitmi;
• drevené;
• odnímateľné alebo zvárané.

Ak plánujete používať takéto jedlá nielen na sporáku, ale aj v rúre, potom je najlepšie vybrať modely s liatinovými alebo odnímateľnými rukoväťami.

Pri výbere panvice pomôže mini hodnotenie najobľúbenejších druhov tohto kuchynského náčinia od kupujúcich. Výberom ktorejkoľvek z vyššie opísaných kópií bude spokojný aj ten najnáročnejší kupujúci.

• "Wok 0526C" Je lídrom v predaji liatinových panvíc značky Biol. Riad je vybavený hustým, tepelne odolným skleneným vekom, má správny tvar a pohodlný priestranný objem. Priemer náčinia je od 26 do 30 cm.Nepriľnavý povrch, zhrubnuté dno a štýlový atraktívny vzhľad spolu s dostupnou cenou a vysokou kvalitou použitia právom spravili z tohto modelu lídra v predaji.

• Klasická panvica 0120vhodné na pečenie palaciniek a lievikov. Má dve rúčky, jedna je liatinová okrúhla, druhá je odnímateľná drevená. Možno použiť v rúre aj na sporáku. Priemer - od 20 do 28 cm Vhodné na použitie na dosky akéhokoľvek druhu, predáva sa bez krytu vrátane krytu, ale v prípade potreby je možné ho zakúpiť samostatne.

• Panvica na porcie 02032. Celo odlievaný model s dvomi liatinovými rúčkami po stranách. Povrch je ako vždy nepriľnavý, výška samotného výrobku je 3,5 cm.Ideálne na pečenie sypkých koláčov, porciovaných jedál a palaciniek. Možno použiť na všetky druhy kachličiek a v rúre. Priemer - od 20 do 26 cm.

• Gril 10241. Najpredávanejší model tohto typu panvíc. Samostatne má kupujúci možnosť zakúpiť si buď tepelne odolné sklenené veko, alebo lisovacie veko, prípadne oboje naraz. Výška nádoby je 4 cm, priemer od 40 do 46 cm, Gril má dve rukoväte: jedna je odnímateľná drevená a druhá liatinová. Povrch je klasicky rebrovaný. Dá sa použiť na všetkých typoch sporákov, v rúre a dokonca aj na grile.

V priemere sa náklady na jednu takúto liatinovú panvicu značky Biol pohybujú od 1 300 do 3 500 rubľov.

Aby ste neboli sklamaní z nového nákupu a aby ste ho s radosťou používali dlhé roky a vychutnávali si jedinečnú chuť jedla, je potrebné správne pristupovať k procesu získania samotnej liatinovej panvice.

• Rozhodnite sa o účele ďalšieho použitia náčinia. Od toho bude závisieť typ a konkrétny model panvice.
• Typ taniera, na ktorom sa bude riad používať. Je bezpodmienečne nutné preštudovať si odporúčania výrobcu a zistiť, na aké obkladačky je nádoba vhodná, či ju možno použiť v rúre.
• Určite si približné množstvo jedla, ktoré plánujete uvariť. Je to potrebné na získanie panvice vhodnej výšky a priemeru.
• Kuchynský riad tohto typu je potrebné zakúpiť buď priamo od výrobcu, alebo v overených obchodoch.

Nestačí však len vybrať liatinovú panvicu podľa týchto odporúčaní. Je potrebné sa o ňu pravidelne a správne starať. Veď len tak si zachová svoje továrenské kvality dlhé roky.

Ku každému produktu Biol je priložený individuálny návod, ktorý podrobne popisuje základné pravidlá starostlivosti o kuchynské náčinie. Pokiaľ ide o liatinové panvice, sú tieto:

• pred prvým použitím je potrebné nádobu dôkladne opláchnuť teplou vodou;
• panvicu utrite dosucha a potom zapaľte na strednom ohni 15-30 minút, pričom dno zakryte soľou;
• potom vyberte nádobu z ohňa a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu;
• odstráňte soľ z povrchu a znova opláchnite v teplej vode;
• na strednom ohni zohrejte panvicu na teplotu asi 10 stupňov a pomocou kefy namažte jej vnútorný povrch a steny tenkou vrstvou rastlinného oleja;
• odstráňte z tepla a skladujte na vetranom a suchom mieste.

Po každom použití sa panvica umyje v teplej vode s tekutým čistiacim prostriedkom, dôkladne sa utrie dosucha a potom sa 10 minút zapáli na strednom ohni, pričom sa vnútro zakaždým namaže tenkou vrstvou oleja.

Majitelia liatinových panvíc ukrajinskej výroby od firmy "Biol" s istotou hovoria, že ich jedlá sú najlepšie. Pri nízkych nákladoch dostane kupujúci naozaj kvalitný, bezpečný, ľahko použiteľný a odolný riad.

Zákaznícke recenzie naznačujú, že v súlade so všetkými odporúčaniami pre výber a starostlivosť o takéto panvice, ich bezchybná životnosť je neobmedzená... Široká škála modelov umožňuje výber náčinia na prípravu rôznych druhov jedál.

Liatinové panvice "Biol" sú skutočne zaslúženým lídrom na trhu a recenzie zákazníkov tejto firmy to len potvrdzujú.

Nižšie nájdete prehľad a prípravu na použitie panvice Biol.