Popis elektrických strúhadiel na mrkvu a ich výber

Mrkva na kórejský spôsob je chutné a zdravé jedlo a odporúčajú ho všetci fanúšikovia zdravého životného štýlu. Zložky nie sú podrobené tepelnému spracovaniu a zostáva v nich veľa vitamínov a mikroelementov. Elektrické strúhadlá na mrkvu vám pomôžu rýchlo pripraviť toto zdravé jedlo.

Klasické kórejské jedlo pozostáva z dlhých tenkých pásikov mrkvy namočených v cesnaku a štipľavom korení. Konzumuje sa ako súčasť hotdogov, spolu so sendvičmi a ako samostatné jedlo. V druhom prípade by to malo byť nielen chutné, ale aj krásne. Na rýchle a úhľadné krájanie jedla použite elektrické strúhadlo na mrkvu.

Tieto zariadenia majú mnoho výhod.

• Takéto strúhadlo krája nielen na dlhý pás, ale aj na kocky, plátky, krátke pásiky. Je to možné vďaka vymeniteľným nástavcom, ktorých je zvyčajne 5 alebo 6. V chladničke môžete krájať rôznu zeleninu – aj mrkvu, kapustu, zemiaky a všetko.
• Takéto drviče sú univerzálne... Zeleninu krájajú nielen pre kórejskú, ale aj ruskú, ukrajinskú a inú kuchyňu z celého sveta. Používa sa ako pre domáce účely, tak aj pre kaviarne a reštaurácie.
• Vďaka pohodlnému ovládaniu takýto skartovač zvládne každý.

Hlavný rozdiel spočíva v rozsahu práce.

Určené pre domáce použitie. Ich výkon je 150-300 wattov. To stačí, ak zavárate alebo používate drvič na dennej báze. Sú vhodné aj pre malé podniky.

Príjemným bonusom je cena.V rámci akcie takéto modely stoja 1 500 - 2 000 rubľov a bez nich 3 000 - 6 000 rubľov.

Niekedy je drvič zabudovaný do mlynčeka. Pohodlné, keď sú všetky zariadenia v jednom puzdre.

Priemyselný drvič nemá takúto nevýhodu, funguje bez prestojov. Veľké rozmery a náklady sú kompenzované výkonom - 500 wattov a viac.

Tieto zariadenia sú široko používané v kaviarňach a reštauráciách. V dizajne nie sú žiadne zásadné rozdiely. Až na to, že drahé modely majú reguláciu otáčok.

Rozdiely sú aj v materiáloch puzdra.

• Plastové modely sú krehké a vyžadujú starostlivosť. Ale sú lacné. Ďalším plusom sú svetlé farby.
• Kovové silnejšie, ale drahšie. Používajú nehrdzavejúcu oceľ alebo hliník. Zvyčajne sú namaľované v jednoliatej farbe alebo v diskrétnej šedej farbe.

Elektrické strúhadlá nemôžu fungovať bez elektriny, existujú však modely s batériami a dobíjacími batériami. Musíte si len vybrať vhodnú možnosť pre seba.

Vybrali sme pre vás niekoľko hodnotných modelov od serióznych výrobcovju, ktoré zaručujú bezproblémovú prevádzku ich produktov.

• Philips HR1388. Okrem mrkvy krája zemiaky, kapustu a inú zeleninu. Pre havarijné situácie je tu blokovanie práce a ochrana pred náhodnou aktiváciou. Cena je asi 5 600 rubľov.
• Kitfort KT-1318... Pracuje s varenou a surovou zeleninou. Súprava obsahuje 3 vymeniteľné strúhadlá a 2 nože, na uskladnenie je aj sklo. Zariadenie stojí 2 500 rubľov.
• Moulinex DJ9058 Fresh Express kocka... Model má vysoký výkon - 280 wattov. Zeleninu a ovocie krája pomocou 5 nástavcov. Vďaka veľkému nakladaciemu zásobníku nie je potrebné potraviny pred použitím krájať na kúsky. K dispozícii sú 2 prevádzkové rýchlosti. Nevýhodou je vysoká cena v oblasti 10 000 rubľov.

Na trhu sú však cenovo dostupnejšie modely.

• Scarlett SC-KP45S01 stojí iba 1 500 rubľov. Za tieto peniaze dostaneme rýchly a tichý skartovač so 4 nadstavcami a 2 nožmi v cene. Ľahko sa používa: počas prevádzky nie je potrebné neustále držať tlačidlo napájania a na pripojenie zariadenia do akejkoľvek zásuvky stačí 1,2 m kábel. Mínus - plastové puzdro sa ľahko zafarbí šťavou, takže sa musí dlho a dôkladne umývať.
• Maxwell MW-1303 výkon 150 W nemá takúto nevýhodu. Vďaka 5 kompletným nožom rieši rôzne kuchynské úlohy - napríklad varenie hranolčekov.
• Russell Hobbs Desire 22280-56 s 2 dýzami podporuje pulznú prevádzku na trenie pevných produktov. Výkon strúhadla je 200 wattov. Vďaka gumeným nožičkám sa zastrihávač na hladkých povrchoch nešmýka.

A profesionálni kuchári sa nezaobídu bez drahých automatických skartovačiek.

• Sirman TM INOX CE určené na trvalé použitie v kaviarňach a reštauráciách. Vďaka 4 kotúčom, ktoré sú súčasťou súpravy, krája jedlo na kocky, plátky a prúžky.
• Gastrorag HLC-650 dokáže pomlieť až 300 kg produktov, pre zvýšenie produktivity má dva nakladacie zásobníky. Krája na kocky a plátky rôznych veľkostí, napríklad zo zemiakov ľahko robí tenké hranolčeky.
• Fimar La Romagnola je veľmi všestranný... Pracuje so zeleninou, syrom, čokoládou a tvarohom. Dodáva sa s 5 rôznymi nástavcami, ktoré jemne režú tie najjemnejšie produkty.

Teraz, keď už ovládate elektrické strúhadlá, nie je ťažké nájsť ten správny.

• Nešetrite na sile... Je lepšie mať malú zásobu, ako zistiť, že strúhadlo „neberie“ príliš tvrdé jedlo.
• Uistite sa, že je nástroj bezpečne na stole a nekĺže. Je dobré, keď sú na nožičkách prísavky, ale stačia obyčajné gumené.
• Čím viac nástavcov, tým viac spôsobov strúhania jedla... Ale „štedrosť“ výrobcu nehovorí nič o kvalite: je lepšie, keď skartovačka dobre rozotrie jeden produkt, ako zle.
• Preto sa pri nákupe v internetovom obchode pripravte na kontrolu vopred. Odstráňte rozbalenie jedným ťahom, bez lepenia. Okamžite môžete na kameru zaznamenať, ako strojček pracuje s mrkvou. Ak narazíte na problémy, bude ľahšie dokázať váš prípad.
• Predvoleným nastavením by mal byť správny vzhľad. - nie sú povolené ostré rohy, nepríjemný zápach atď.

Dizajn skartovačov je takmer rovnaký a naša metóda je vhodná pre prácu so všetkými typmi skartovačiek.

1. Nevyhnutne prečítaj inštrukcie.
2. Pripraviť jedlo... Mrkvu umyte, ošúpte.
3. Osušte si ruky. Z bezpečnostných dôvodov sa nedotýkajte spínačov mokrými rukami.
4. Na výstup z hotového výrobku umiestnite širokú misku - kúsky zeleniny môžu odletieť ďaleko.
5. Zapojte skartovačku. Rada, že treba najskôr naložiť mrkvu a až potom zapnúť strúhadlo, je mylná. V momente komutácie je už na motore zvýšené zaťaženie, nemali by ste ho zvyšovať.
6. Keď sa motor naštartuje, vložte potraviny do zásobníka. Zatlačte ich dodaným posúvačom, aby sa nezasekli.
7. Po práci strúhadlo rozoberte a dôkladne opláchnite... Dávajte však pozor, aby sa voda nedostala na motor.