Kuchynský výklenok: čo to je, požiadavky na usporiadanie a nápady na dizajn

Výklenková kuchyňa je medzi interiérovými dizajnérmi relatívne nový koncept. Ako ukazuje prax, nie každý chápe to isté. Niekto si myslí, že na balkóne môžete urobiť kuchynský kút a nazvať ho výklenkom, niekto je pripravený darovať špajzu pre kuchyňu. Existuje však jasná definícia toho, čo je výklenková kuchyňa.

V súlade s normami je zvykom nazývať výklenkovú kuchyňu nebytový priestor, v ktorom je umývadlo a sporák... Minimálna plocha tejto miestnosti by mala byť 5 m2. Čím menšia je užitočná plocha bytu, tým výhodnejšie je usporiadať v ňom kuchynský priestor tohto typu. Najčastejšie je tento typ kuchyne vybavený v štúdiách alebo jednoizbových apartmánoch. Vzhľadom na malú obsadenú plochu sú však výklenkové kuchyne zaslúžene obľúbené vo viacizbových obydliach. V domoch starého usporiadania bol výklenok poskytnutý priamo počas procesu výstavby.

Rovnako ako každé iné riešenie interiéru, výklenok s kuchynským kútom má klady aj zápory. Medzi nepochybné výhody patria:

• úspora plochy bytu, pretože vo výklenku nie je jedálenský kút;
• možnosť umiestniť „kuchyňu“ na miesto, kde je tma - v skrini alebo na chodbe, pretože slnečné svetlo a priečky prepúšťajúce svetlo nie sú pre kuchyňu také zásadné;
• možnosť umiestniť ďalšiu miestnosť do miestnosti, ktorú poskytuje projekt pre kuchyňu.

Okrem toho existuje aj niekoľko nevýhod.

• Existuje vysoká pravdepodobnosť zablokovania správnej cirkulácie vzduchu a vetrania.
• Nebude ľahké zničiť inžinierske komunikácie.
• Nedostatok prirodzeného svetla (v súlade s tým budete musieť používať elektrinu).
• V súlade s SNiPs a SanPiNs môže byť v kuchynskom výklenku inštalovaný iba elektrický sporák. Plynové sporáky sú tu zakázané.

Existujú pravidlá a predpisy, kde je to možné a kde nie je možné umiestniť kuchynskú zónu. Ubytovanie je možné len v priestoroch zabezpečených projektom pre kuchyňu, prípadne v nebytových priestoroch (chodba, sklad). Pokiaľ ide o obytné miestnosti, umiestnenie kuchynského kúta je vylúčené. To platí aj pre mokré škvrny. - WC, kúpeľňa alebo kombinovaná kúpeľňa. Balkón a lodžia sú tiež úplne vylúčené na usporiadanie kuchyne.

BTI tomu verí kuchyňa v byte sa nachádza tam, kde je umiestnený sporák a drez. Podľa toho by pri plánovaní kuchynského kúta mali byť tieto 2 „stĺpy“ umiestnené vo výklenku v jeho nebytovej časti. Čo sa týka chladničky a umývačky riadu, dajú sa umiestniť aj do obývačiek. Kuchyňa vo výklenku by mala byť umiestnená tak, aby zaberala 5 m2, pričom obytné priestory zostali nedotknuté. Východ z kuchynského priestoru by nemal viesť do miestnosti vybavenej WC (spoločná kúpeľňa aj WC).

Nie každý byt potrebuje takéto dizajnové riešenie. Byty novej dispozície s priestrannými izbami a priestormi umožňujú vybaviť veľkú ostrovčekovú kuchyňu. Pokiaľ ide o štúdiové apartmány alebo voľne plánované apartmány, takéto dizajnové riešenia budú veľmi užitočné, pretože v pláne je zabezpečená kuchyňa, ale v skutočnosti je zahrnutá do spoločného obytného priestoru. Také veci sú usporiadané v bytoch, kde bola vykonaná prestavba.

Kuchyňa sa ukáže ako na chodbe alebo v špajzi a vďaka kuchynskému priestoru sa plocha ďalších miestností rozširuje. Treba poznamenať, že prestavba bude musieť byť koordinovaná vo všetkých orgánoch, ktoré sú na to potrebné, a budete musieť priniesť aj príslušné oznámenia, čo môže spôsobiť určité ťažkosti.

Sovietska éra predstavovala experimentálne domy s bytmi, v ktorých bola kuchyňa a obývacia izba prepojené pomocou distribučných okien, ako v jedálni. V tomto usporiadaní bol kuchynský priestor v dosť tmavej miestnosti bez okien a samozrejme potreboval dodatočné umelé osvetlenie.

Medzi výklenkom a obývacou izbou v kuchyni nie sú žiadne zvláštne rozdiely. To môžeme povedať jeden je zvláštny prípad druhého. Keď sa v procese prestavby spojí kuchyňa a obývacia izba, v obývacej izbe vznikne kuchynský výklenok. Vo všetkých ostatných prípadoch, kedy na usporiadanie výklenku v kuchyni sa vyberie miestnosť, ktorá nesusedí s obývacou izbou, hovoríme o bežnej kuchyni vo výklenku.

Mestský byt nie je bohatý na miesta, kde si môžete zariadiť kuchynský výklenok. Dokumenty ako SNiP a SanPiN sú neoblomné a neponechávajú žiadny priestor na manévrovanie. V žiadnom prípade by vaša kuchynská linka, či už rovná, hranatá alebo dokonca vstavaná, nemala brániť alebo úplne blokovať východ z miestnosti. Toto sú požiadavky požiarnych predpisov a pravidiel.

Máte šťastie, ak sa prerábaný byt nachádza na prízemí. To isté platí pre byty, pod ktorými sa nachádza technické podlažie. Tu si môžete kuchyňu vybaviť na mieste, kde ju chcete mať, pretože nikomu nezatopíte.

Kuchynský výklenok v „Chruščovovom“ byte je takmer nemožná možnosť, pretože takémuto usporiadaniu chýbajú také široké špajze alebo chodby, kde by sa „vošlo“ 5 kuchynských štvorcov. Inštalácia plynového kotla v kuchynskom výklenku tiež nebude dohodnutá, pretože SNiP to neumožňuje. Je dôležité to zvážiť na vybavenie akejkoľvek miestnosti na území bývalej kuchyne by kuchyňa nemala mať plochu menšiu ako 9 m2.

Okrem tejto požiadavky musí byt disponovať ďalšou obytnou miestnosťou s rozlohou viac ako 9 m2. Pokiaľ ide o prestavbu jednoizbového bytu, jediná miestnosť by mala mať 14 m2 a viac.

Ak chcete vziať do úvahy všetky nuansy a umiestniť všetko, čo potrebujete, do malého výklenku, je lepšie objednať jeho dizajn od profesionálov. Vykonajú prácu tak, aby vás esteticky uspokojila a tiež neporušovala súčasné normy a pravidlá týkajúce sa usporiadania vetrania, komunikácie, osvetlenia a všetkého ostatného. Aby výklenok nebol upchatý a posiaty zbytočnými detailmi, odporúča sa držať minimalizmu.

Dizajnéri v procese vývoja dizajnu kuchynského priestoru budú brať do úvahy všetky maličkosti, dokonca aj vašu výšku. Aby bolo pohodlné získavanie rôznych doplnkov zo skriniek bez toho, aby ste zakaždým liezli po rebríku, musíte police a nástenné skrinky umiestniť do výšky. Kuchyňa vo výklenku môže byť buď hranatá alebo rovná – záleží na type výklenku a jej umiestnení v byte. „Roh“ môže byť buď „klasický“, teda písmeno G, alebo môže mať tvar U, ak je výklenok dosť hlboký a umožňuje takéto rozloženie.

Vlastnosti výklenkovej kuchyne nájdete v nasledujúcom videu.